Utama Artikel 13 Hal yang Perlu Anda Ketahui Tentang Single Barrel Bourbon milik Blanton

13 Hal yang Perlu Anda Ketahui Tentang Single Barrel Bourbon milik Blanton

Asal usul produk adalah salah satu hal terpenting dalam makanan dan minuman saat ini. Banyak pujiannya, Single Barrel Bourbon milik Blanton tiba di tempat kejadian jauh sebelum kita semua terobsesi dengan sumber tempat. Faktanya, Blanton secara efektif menempatkan 'satu tong' di peta, menekankan pada keahlian tinggi Minuman Alkohol Bourbon pada suatu waktu - pada tahun 1984 - ketika repertoar minuman kami mencakup banyak barang biru dan terlalu banyak Zinfandel Putih.

Untuk menghormati belajar dari kesalahan kita, berikut 13 hal yang perlu Anda ketahui tentang Blanton.

anggur apa yang digunakan untuk komuni

Itu adalah bourbon 'barel tunggal' pertama di dunia.

Sama seperti Velveeta Shells & Cheese, bourbon 'satu barel' bukanlah sesuatu yang ada sebelum 1984 (jadi kami tidak tahu bagaimana seseorang memiliki akhir pekan yang layak). Namun di antara banyak tindakan dermawan dalam karier Elmer T. Lee di Buffalo Trace adalah hadiah perpisahan terakhir ini - penciptaan kategori bourbon super premium, yaitu bourbon yang diambil dari satu tong dan dibotolkan sebagaimana adanya. Tidak hanya Lee menghidupkan kembali industri bourbon , ia menciptakan kategori abadi yang hampir dijawab oleh hampir setiap produsen bourbon besar dengan botolnya sendiri .







Ini adalah bourbon 'high-rye'.

Blanton disuling oleh Buffalo Trace di Frankfort, Kentucky, yaitu ibu terkenal tentang isi yang tepat dari Mash Bills # 1 dan # 2 . Kami tahu bahwa Blanton adalah disuling dari Mash Bill # 2 , tagihan tumbuk 'high-rye' - artinya setelah proporsi yang lebih tinggi dari jagung yang umum di bourbons Buffalo Trace, sisa (atau sebagian besar lainnya) dari tagihan tumbuk terdiri dari gandum hitam. Sementara wiski yang diaduk cenderung lebih lembut, sedikit gandum dalam adonan tumbuk cenderung menghasilkan sedikit lebih banyak buah dan rempah-rempah, yang cocok dengan karamel dan arang. Meskipun perlu dicatat bahwa profil rasa akhir bervariasi dari satu tong ke tong lainnya (begitulah idenya).





Kami berhutang budi kepada seorang pria bernama Blanton dan haus akan bourbon yang enak.

Ya, ada Blanton - Albert Bacon Blanton. Lee menamai tong tunggal pengubah permainannya untuk Blanton, yang telah bekerja keras dari pegawai meja berusia 16 tahun di tempat yang kemudian menjadi Buffalo Trace Distillery menjadi presiden penyulingan dari 1921 hingga 1952 , menumbuhkan penyulingan secara eksponensial dan - bukan hal kecil - melihatnya melalui Larangan dan Perang Dunia II. Penamaan Single Barrel untuk Blanton adalah sebuah penghargaan: Dulu, Blanton akan mengesampingkan apa yang dia anggap sebagai bourbon terbaik - dari barel yang sudah tua di tengah Gudang H yang seluruhnya logam (lihat di bawah). Sampai hari ini, dari situlah Blanton's Single Barrel Bourbon berasal.

Laras tunggal bukanlah istilah hukum.

Seperti 'alami' di bologna atau 'farm fresh', sangat mungkin juga di bologna, 'single barrel' bukanlah istilah yang didefinisikan secara hukum di Amerika Serikat. Ya, itu menyisakan banyak ruang gerak untuk interpretasi kreatif. Namun sejauh ini, Biro Pajak dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau (alias TTB, orang-orang pembuat kertas yang bertugas memberi label dan mengatur minuman keras) belum menetapkan definisi hukum. Jadi untuk saat ini, kami siap mengerjakan sistem kehormatan (dan wiski tidak pernah salah, kan?).

Legal atau tidak, “single barrel” masih sangat penting.

Kami akan mengarahkan pandangan kami pada 'sirup jagung batang tunggal' dan 'salami babi tunggal' ketika mereka pasti memasuki pasar, tetapi kami menganggap serius implikasi dari 'bourbon barel tunggal' (karena itu sebenarnya sesuatu). Jika bourbon pada umumnya dicampur berdasarkan merek dan penyulingan untuk menciptakan profil rasa yang diinginkan, bourbon barel tunggal dengan tegas menolak pencampuran. Alih-alih Anda merangkul apa pun keajaiban tak ada bandingannya yang telah dilakukan proses penuaan ke wiski di dalam tong tertentu.

Blanton berasal dari gudang terkenal.

Mari kita hadapi itu: Ketika gudang terkenal, itu baik karena pembunuhan atau insiden baler (yang mungkin atau mungkin tidak melibatkan Michael Scott ). Jadi, hampir tidak pernah ada alasan yang menyenangkan untuk mengemukakan 'pengetahuan gudang', kecuali tentu saja dalam kasus Blanton, karena Blanton sudah tua di Gudang H Buffalo Trace yang terkenal, satu-satunya rumah reyot yang seluruhnya terbuat dari logam (atau bangunan penua barel) di penyulingan itu dan tempat di mana Blanton sendiri menyimpan barel wiski pilihannya. Meskipun belum dikonfirmasi, kami berasumsi dia akan mengunjungi mereka dan diam-diam mengelus mereka di tengah malam.

Barel Blanton agak dimanjakan.

Kebanyakan wiski dibuang dengan mesin, yang kedengarannya tidak artisan dan sangat jauh dari bourbon selatan yang sopan sehingga kita akan berpura-pura tidak pernah belajar tentang latihan tersebut. (Sebenarnya, itu hanya berarti isi barel secara mekanis dibalik.) Sebaliknya, barel Blanton dibuang dengan tangan, yang terdengar sedikit lebih baik (dan terlihat seperti ini ), menambahkan tingkat kepedulian yang tinggi pada proses bourbon ini.

Laras Blanton juga disiksa dengan ringan.

Dengan bourbon di dalamnya, barel Blanton berumur beberapa tahun di Gudang H. Sejak logam menghantarkan panas, dinding Gudang H bertindak seperti penguat untuk fluktuasi suhu Kentucky, meningkatkan dampak perubahan panas dan kelembapan, yang semuanya mendorong barel untuk menyerap dan kemudian membuang bourbon lebih sering selama proses penuaan. Dan semakin banyak interaksi antara bourbon dan barel, pada akhirnya akan semakin banyak rasa.

Ada banyak sekali info penting di labelnya.

Sekolah berhenti mengajar kursif untuk sementara waktu, tapi itu kembali lagi , mungkin karena orang menyadari bahwa generasi berikutnya tidak akan mampu melakukannya baca label Blanton (atau mungkin mereka takut pada kecanggungan emosional dunia di mana emosi diekspresikan secara eksklusif dalam emoji). Itu adalah kopling bagi peminum Blanton, karena semua tulisan tangan scrolly itu memungkinkan Anda mengetahui nomor barel, nomor rick (atau rak penyimpanan) laras itu diambil, bukti bourbon Anda dibotolkan, ABV botol terakhir, dan bahkan tanggal bourbon dibuang (dan ya, ini adalah satu-satunya saat tidak terlalu menyedihkan untuk memperingati tanggal pembuangan).

Anda dapat mengumpulkan penghenti kuda. Dan itu akan membuatmu gila.

Penghenti kuda yang menggemaskan di atas setiap botol Blanton's Single Barrel Bourbon masing-masing memiliki sebuah huruf di atasnya dalam lingkaran kecil di kiri bawah. Kumpulkan semua delapan dan Anda mendapatkan 'B L A N T O N S' (dan ketenangan pikiran). FYI, 'S' menunjukkan kuda melintasi garis finish yang bisa Anda lihat karena titik dua setelahnya, seperti yang ditunjukkan di sini .

Ada risiko ketidakkonsistenan dari satu botol ke botol lainnya.

Itu adalah bagian dari keajaiban dan kutukan dari produk satu barel. Bourbon biasanya dibuat dengan mencampurkan wiski dari beberapa barel untuk mencapai profil rasa yang diinginkan. Tapi - sekarang kita tahu - bourbons barel tunggal seperti Blanton menentang itu. Dan karena tong di gudang yang sama bisa menua dengan sangat berbeda, satu botol Barel Tunggal Blanton bisa terasa sangat berbeda dari yang lain jika berasal dari dua tong yang berbeda. Memang, Anda masih beroperasi di wilayah bourbon, dengan elemen terbatas yang berperan (tumbukan jagung, proporsi gandum hitam, barley atau gandum, pohon ek dara hangus, takhayul Kentucky), jadi rentang rasa tidak terlalu liar. Tapi satu tong mungkin menampilkan lebih banyak atau lebih sedikit gula merah, asap, karamel, cengkeh, vanilla, hazelnut, kulit jeruk, dan catatan rasa lainnya.

Ada Blanton 'Unfiltered Straight from the Barrel' berkekuatan tong yang tidak tersedia di AS.

Ya, disaring di sini. Ya, itu dikirim ke tempat lain. Ya, ini enak. Jadi, ya. Sial. (Anda dapat membelinya dari pasar luar negeri dan mengirimkannya kembali ke sini, tapi itu semuanya .)

berapa banyak kalori dalam 2 gelas vodka

Tapi edisi Emas Blanton akan datang ke toko di dekat Anda.

Sebelumnya tidak tersedia di AS, Blanton’s Single Barrel Gold Edition adalah akan tersedia di AS untuk pertama kalinya pada musim panas ini. Itu pada dasarnya dibuat dengan cara yang sama seperti Blanton asli, kecuali edisi Gold adalah 103 bukti. Perhatikan bahwa alkohol yang lebih tinggi berdampak pada profil rasa bourbon, dengan buah dan karamel yang lebih gelap, lebih kenyal, panas yang lebih kasar, dan rasa rempah yang lebih tajam. Ini akan tersedia sekali setahun, dengan harga $ 120. Mempertimbangkan jumlah geek bourbon di luar sana, Anda harus mengintai tempat pembelian Anda sekarang.



Artikel Menarik

Pilihan Editor

Sejarawan Homebrewing Ini Menggali Gaya Bir Dunia Lama yang Punah
Sejarawan Homebrewing Ini Menggali Gaya Bir Dunia Lama yang Punah
Seorang homebrewer yang berbasis di Berlin menghidupkan kembali gaya bir Jerman bersejarah seperti Merseburger, Broyhan, dan Berliner Braunbier. Kontributor Evan Rail mengeksplorasi bir yang hampir punah yang mungkin akan kembali lagi ke dunia internasional.
Southbound Brewing Co. Memperluas ke Carolina Selatan
Southbound Brewing Co. Memperluas ke Carolina Selatan
Restoran RPM 'Richard Hanauer Mendapat' Sangat Dipompa 'oleh Grand Cru Burgundy
Restoran RPM 'Richard Hanauer Mendapat' Sangat Dipompa 'oleh Grand Cru Burgundy
VinePair bertemu dengan direktur Richard Hanauer untuk membahas anggur tahun kelahiran, anggur hukuman mati, dan obsesi Burgundy yang begitu kuat, sehingga memicu peralihan pekerjaan.
Rekap Beauty and the Beast: Pengembangan yang Ditangkap
Rekap Beauty and the Beast: Pengembangan yang Ditangkap
Beauty and the Beast dari CW melanjutkan Musim 2 pada hari Senin tepat di mana kami tinggalkan, dengan Vincent dibawa pergi dengan borgol, ditangkap karena pembunuhan Kurt Windsor (mengerikan, tetapi bukan Game of Thrones-mengerikan). Tapi tidak ada yang bisa menahan pria lintas spesies yang baik ...
Ulasan Terputus-putus: Jangan Puff Puff, Cukup Lewati Sitkom Setengah Panggang Netflix
Ulasan Terputus-putus: Jangan Puff Puff, Cukup Lewati Sitkom Setengah Panggang Netflix
Ulasan: Katakan saja tidak pada 'Disjointed' Netflix — sitkom tegang dan sangat tidak lucu yang menyia-nyiakan bakat Kathy Bates.
Delapan Perayaan Oktoberfest Terbaik Di A.S.
Delapan Perayaan Oktoberfest Terbaik Di A.S.
Saat Oktoberfest mendekat, jika Anda tidak bisa berada di Munich, berikut adalah tempat terbaik berikutnya untuk mengambil bagian dalam perayaan tersebut.
Tradisi Viking dan Hukum Norwegia Satu Kali Mewajibkan Pembuatan Bir untuk Natal
Tradisi Viking dan Hukum Norwegia Satu Kali Mewajibkan Pembuatan Bir untuk Natal
Bir Natal adalah tradisi tahunan saat ini, tetapi di Norwegia kuno, seorang raja menyatakan bahwa tidak boleh membuat bir untuk Natal adalah ilegal.