Utama Artikel 15 Botol Wiski Jepang Terbaik yang Dapat Anda Temukan di Setiap Harga

15 Botol Wiski Jepang Terbaik yang Dapat Anda Temukan di Setiap Harga

Wiski Jepang penyulingan mengatakan bahwa permintaan telah jauh melebihi pasokan selama beberapa tahun terakhir, sehingga terjadi wiski yang lebih tua dan harga yang lebih tinggi . Lebih rumit lagi, beberapa perusahaan ternama dilaporkan mengambil wiski dari negara lain dan memberinya label wiski Jepang.

Untuk itu, mendapatkan ikhtisar tentang lanskap wiski Jepang . Ada dua perusahaan utama yang memproduksi wiski Jepang. Suntory, pemilik tiga penyulingan, adalah yang terbesar. Nikka di baris berikutnya, dengan dua penyulingan yang sama-sama berbeda. Ada juga beberapa operasi kecil lainnya yang membuat wiski Jepang - beberapa bahkan menyuling wiski beras, yang oleh banyak orang dianggap sebagai shochu yang terlalu tahan lama.

itu wiski jack daniels atau bourbon

Selain malt tunggal mereka, Nikka dan Suntory menghasilkan campuran berkualitas sangat tinggi. Faktanya, pencampuran dianggap sebagai langkah terpenting dalam produksi wiski Jepang. Beberapa penyulingan seperti Yamazaki menggunakan cukup banyak gambar diam dengan berbagai bentuk dan ukuran untuk benar-benar membuat lusinan penyulingan yang berbeda, yang kemudian disimpan dalam jenis barel yang tak terhitung jumlahnya sebelum dicampur menjadi produk akhir.







Siap untuk mengambil kategori yang kompleks dan berkembang ini? Berikut adalah 15 botol wiski Jepang untuk dicoba sekarang, jika Anda dapat menemukannya (dan membelinya).





Di bawah ini mencantumkan harga penjualan 'resmi' yang ditetapkan oleh merek, tetapi Anda harus siap membayar ratusan dolar lebih banyak daripada yang Anda lihat di sini, terutama untuk ekspresi pernyataan usia klasik dari Suntory. Dalam kasus Hibiki 21, misalnya, harga jualnya adalah $ 250, tetapi botol dijual hingga $ 1.000.

Di bawah $ 50

Tentu

Penawaran paling murah dari Suntory adalah campuran wiski ringan dari tiga penyulingan perusahaan. Sebagian besar terdiri dari wiski gandum dari Chita dan wiski malt dari Hakushu, bersama dengan dua wiski malt dari Yamazaki (satu berumur di pohon ek Amerika, yang lain di pohon ek Spanyol). Warnanya cerah dan sitrus, jika mungkin agak encer, yang berarti wiski Jepang yang sempurna untuk digunakan dalam acara highball. Daftar harga: $ 35.

Tradisi Iwai

Wiski Jepang campuran ini berasal dari penyulingan Mars Shinsu, yang terletak 2.600 kaki di atas permukaan laut. Campurannya adalah tiga perempat wiski malt hingga seperempat wiski biji-bijian, disimpan dalam bourbon, sherry, dan tong anggur. Dapat digunakan sebagai wiski menyesap, dengan aroma ceri dan malt cokelat, tetapi juga bekerja sangat baik dalam koktail. Harga jual: $ 50.

Di bawah $ 100

Hibiki Harmony

Campuran tanpa pernyataan usia (NAS) tingkat pemula dari rangkaian Hibiki bergengsi Suntory diperkenalkan sebagai pengganti Hibiki 12, yang sebelumnya dihentikan oleh perusahaan. Perpaduan malt dan wiski biji-bijian dari tiga penyulingan Suntory manis dan kaya dengan aroma karamel dan vanila yang melapisi langit-langit mulut, dan memiliki hasil akhir yang halus dan panjang. Daftar harga: $ 65.

Dari The Barrel

Campuran Nikka ini hadir dalam botol yang lebih kecil dari rata-rata (500 ml), tetapi rasa dan kualitasnya jauh di atas beratnya. Setelah mencampurkan lebih dari 100 wiski malt dan biji-bijian berbeda yang disimpan dalam berbagai tong, penyuling menyimpan cairan dalam tong bekas untuk mengawinkan rasanya. Ini adalah campuran yang pasti seruput semulus malt apa pun. Daftar harga: $ 65.

adalah triple sec sama dengan cointreau

Coffey Grain

Nama dari minuman beralkohol Nikka ini mungkin membingungkan seseorang yang mengharapkan kejutan kafein - 'Coffey' yang dimaksud mengacu pada Aeneas Coffey, yang menemukan kolom yang lebih efisien di awal abad ke-19. Wiski biji-bijian ini akan menarik bagi pecinta bourbon, dengan aroma mentega karamel dan vanila yang muncul di setiap tegukan. Biji-bijian utama di sini adalah jagung, dan masih disuling dengan senama. Daftar harga: $ 70.

Coffey Malt

Coffey Malt Nikka terbuat dari 100 persen malt barley, tetapi dikategorikan sebagai wiski biji-bijian karena disuling menggunakan Coffey, bukan pot still. Ada sedikit bumbu di sini, bersama dengan jeruk segar dan bisikan asap. Harga jual: $ 75.

Yoichi

Wiski Jepang lain yang tidak lagi memiliki pernyataan usia, malt tunggal Nikka ini berasal dari penyulingan senama, dengan tingkat gambut yang berani tetapi tidak terlalu kuat serta aroma buah dan rempah-rempah kering yang menyenangkan. Catatan pencicipan merek menyebutkan sedikit air asin di langit-langit mulut berdasarkan lokasi gudang di tepi laut, tetapi pencicip kami tidak memahaminya. Daftar harga: $ 80.

Miyagikyo

Malt tunggal NAS ini berasal dari fasilitas Nikka yang lebih modern, dibangun pada tahun 1969 di pegunungan. Ada sedikit malt gambut yang digunakan dalam produksi dan campuran biasa dari sherry, bourbon, dan jenis tong lainnya digunakan untuk pematangan, menghasilkan wiski yang kompleks dan lezat. Daftar harga: $ 80.

Yamazaki 12

Dahulu kala, inilah titik masuk bagi mereka yang memutuskan untuk mendalami kategori wiski Jepang. Tetapi hari-hari itu sebagian besar telah berlalu, karena wiski pernyataan usia Suntory telah menghilang dan meroket harganya. Wiski yang sangat baik ini berumur di berbagai tong, termasuk Mizunara oak dari Jepang, dan ada aroma buah tropis dan bumbu kering di langit-langit mulut. Daftar harga: $ 85.

Hakushu 12

Hakushu adalah penyulingan saudara perempuan Yamazaki di Pegunungan Alpen Jepang. Sedikit asap dari penggunaan peated barley melayang melalui wiski ini, bersama dengan aroma apel dan pir yang renyah. Pada tahun 2018, ada laporan bahwa Suntory akan menghentikan sementara Hakushu 12 di pasar tertentu, tetapi jumlah terbatas masih tersedia di sini dengan harga rata-rata AS: $ 85.

berapa banyak karbohidrat dalam anggur merah?

Di bawah $ 200

Akashi Single Malt

Penyulingan White Oak di mana Akashi berada berasal dari awal abad ke-20, tetapi fasilitasnya difokuskan pada shochu dan sake, jadi produksi wiski tidak dimulai dengan sungguh-sungguh hingga tahun 1980-an. Malt tunggal ini merupakan campuran wiski berumur antara empat hingga tujuh tahun dalam kombinasi sherry, bourbon, brendi, dan bekas tong shochu. Daftar harga: $ 110.

Hibiki 17

Perpaduan yang sangat elegan antara gandum dan wiski malt yang berumur selama 17 tahun, minuman ini memiliki rasa manis di mulut dan nada yang dalam dari gula merah, coklat, dan ceri di langit-langit mulut. Suntory dilaporkan telah menghentikannya di sebagian besar pasar, membuat penggemar wiski Jepang terperanjat (jumlah terbatas masih tersedia). Daftar harga: $ 150.

Di bawah $ 300

Hakushu 18

Bisa dibilang ekspresi terbaik dari merek Suntory ini, Hakushu yang berusia 18 tahun menggabungkan aroma asap halus, kerenyahan, dan aroma buah yang berusia 12 tahun dan mengubahnya menjadi wiski yang lebih bulat dan matang. Daftar harga: $ 250.

Yamazaki 18

Ekspresi Yamazaki yang berusia 18 tahun juga menghadirkan rasa yang lebih dewasa, tetapi dengan hasil yang sama sekali berbeda. Warnanya kuning tua, dan langit-langitnya memiliki nada beri, kismis, dan aprikot. Hal ini karena banyaknya tong sherry yang digunakan selama proses pematangan. Daftar harga: $ 250.

Hibiki 21

Hibiki 21 adalah botol unicorn, sangat sulit ditemukan dan sangat mahal bila Anda melakukannya. Tapi rasanya juga enak, dengan nada sherry yang kaya dan sedikit sentuhan asap sebagai latar belakangnya. Umurnya hampir seperempat abad tetapi menghindari perangkap umum yang berlebihan, seperti pohon ek atau tanin yang berlebihan. Sebaliknya, Hibiki 21 membuktikan bahwa beberapa tahun tambahan dapat memberikan hasil yang luar biasa bila dilakukan dengan hati-hati dan selektif. Daftar harga: $ 250.



Artikel Menarik