Utama Artikel 50 Koktail Paling Populer di Dunia pada tahun 2021

50 Koktail Paling Populer di Dunia pada tahun 2021

Pada Januari 2021, Minuman Internasional (DI), sebuah publikasi perdagangan untuk industri alkohol, merilis daftar koktail klasik terlaris tahun 2020 di seluruh dunia. Untuk membuat peringkat tahunan, DI melakukan survei terhadap bar teratas dunia dan meminta masing-masing untuk menyebutkan minuman terlarisnya tahun ini. Tanggapan tersebut kemudian dibobotkan dan diberi peringkat. Untuk versi terbaru, publikasi tersebut mensurvei 100 bar untuk membuat peringkat minuman yang paling banyak dipesan tahun ini di perusahaan-perusahaan teratas di seluruh dunia.

Pengambilan besar dari daftar yang baru dirilis adalah: Koktail tropis selalu sesuai musim. Tiga dari tujuh pendatang baru menampilkan rasa yang cerah dan bahan-bahan buah - termasuk Burung Hutan, El Diablo, dan Zombie. Mungkin hampir setahun tinggal di rumah telah menginspirasi orang-orang yang meminumnya untuk mengalami liburan pantai mereka di dalam gelas. Di catatan lain, Teh Es Long Island telah menemukan jalannya ke peringkat tahun ini, membuktikan bahwa hari-hari ini, kita harus selalu mengharapkan hal yang tidak terduga.

Berikut adalah 50 koktail terbaik tahun ini.







lima puluh. Burung Hutan

50 Koktail Paling Populer di Dunia: Burung Hutan

Daftar tahun ini membuktikan bahwa tiki masih berada di puncak kebangkitannya. Itu tidak lebih klasik dari pada Burung Hutan, yang dulu dilaporkan ditemukan di Kuala Lumpur, Malaysia, sekitar tahun 1978. Meskipun bar koktail kelas atas sering menyajikan minuman dalam sangkar burung untuk penyajian terbaik, bartender rumahan dapat menggunakan gelas batu dan hiasan irisan nanas.





49. Es Teh Long Island

Baru dalam daftar pada tahun 2020, Teh Es Long Island menggabungkan empat minuman beralkohol: rum ringan, vodka, tequila, dan gin. Ini adalah koktail terbaik untuk orang yang tidak bisa mengambil keputusan. Suka atau tidak suka, koktail manis yang memuakkan kembali.

48. Gin Gin Mule

Anda mungkin terkejut saat melihat Gin Gin Mule dalam daftar koktail paling populer di dunia. Gin Gin Mule (alias Ginger Rogers) adalah persilangan antara Moscow Mule dan Mojito, dengan gin sebagai bintang pertunjukan.

47. Wanita Kulit Putih

Koktail yang berasal dari tahun 1920-an ini ditata ulang dengan sedikit putih telur oleh Peter Dorelli, mantan manajer The American Bar di London. Basisnya adalah gin, dicampur dengan jus lemon segar dan keduanya Cointreau atau Combier.

46. ​​Iblis

Tequila yang diremehkan Tanda keberangkatan dan contoh lain dari popularitas tiki yang meningkat, El Diablo menggabungkan reposado dengan bir jahe, jus jeruk nipis, dan crème de cassis.

Empat Lima. Kosmopolitan

50 Koktail Paling Populer di Dunia: Kosmopolitan

Hari-hari Cosmo sebagai piñata bartender sudah berakhir. Anda bahkan mungkin melihat putaran yang dibuat pada minuman ini, tetapi kebanyakan, ada ketidakpedulian. Jika Anda perlu diingatkan, itu adalah vodka, triple sec, cranberry, dan jeruk nipis. Meskipun turun 14 tempat sejak 2017, Cosmo tetap relevan, yang berarti mungkin sudah waktunya untuk memberikan minuman merah muda itu kesempatan kedua.

44. Zombie

Buah, cerah, dan mudah dihancurkan, koktail tiki ini pertama kali ditemukan di Hollywood, California oleh bartender 'Don The Beachcomber' pada tahun 1934. Koktail terdiri dari jus jeruk nipis, lemon, dan nanas, sirup markisa, pahit Angostura, gula merah, dan tiga jenis rum yang berbeda (terang, gelap, dan tahan-151).

43. Hanky ​​Panky

Bartender di seluruh dunia semakin menunjukkan kecintaan mereka pada amari, mendorong kategori ini ke arus utama. Koktail ini adalah kombinasi sederhana dari Fernet-Branca , gin, dan vermouth.

42. Vodka Martini

Vodka Martini melonjak popularitasnya pada tahun 2017, turun empat peringkat sejak puncaknya. Ini cukup mendasar - segelas vodka dingin dicampur dengan sedikit vermouth kering - tetapi entah bagaimana masih diminati di bar koktail terbaik dunia.

41. caipirinha

Koktail nasional Brasil, Caipirinha, menjadi sorotan selama Olimpiade 2016 di Rio. Tahun berikutnya, ia mengklaim posisi No. 25 di daftar ini. Namun, jatuh ke No. 41 pada tahun 2021. Koktail dibuat dengan semangat nasional Brasil, minuman keras , bersama dengan gula dan jeruk nipis.

apakah toddy panas membantu pilek?

40. Tom Collins

50 Koktail Paling Populer di Dunia: Tom Collins

Asli Tom Collins Resepnya menggunakan gin, lemon, dan air soda pada dasarnya, ini adalah limun yang pedas untuk orang dewasa. Gin klasik ini Tanda keberangkatan , bagaimanapun, telah jatuh lima tingkat sejak daftar tahun sebelumnya dirilis.

39. Bambu

Kami mungkin punya kebangkitan sherry terima kasih untuk Bamboo, koktail yang dibuat dengan satu setengah bagian sherry, satu setengah bagian Vermouth kering , dua garis pahit Angostura, dan dua garis pahit oranye.

38. Margarita dari Tommy

Dikembangkan oleh bartender Julio Bermejo dari Tommy's Mexican Restaurant di San Francisco pada tahun 1990-an, Tommy's Margarita menggandakan jumlah hadiah agave di Margarita tradisional dengan menukar minuman jeruk dengan sirup agave. Anda mungkin sudah mendapatkan bagian Margarita Tommy tanpa menyadarinya.

37. Kata terakhir

Minuman dari zaman Larangan, kebangkitan Sabda Terakhir - yang menggabungkan gin, green chartreuse, minuman keras Maraschino, dan jus jeruk nipis - telah dikreditkan ke bartender Murray Stenson, yang menemukan minuman itu di manual bar lama saat bekerja di Kafe Zig Zag di Seattle pada tahun 2004.

36. Kopi Irlandia

Kopi Irlandia dipelopori oleh Chef Irlandia Joe Sheridan pada tahun 1940-an. Pemenang James Beard dan penulis 'The Craft of the Cocktail' Dale DeGroff menjelaskan Kopi Irlandia sebagai, 'krim dingin, kopi manis panas, dicampur dengan luar biasa.' Wiski Irlandia. 'Apa yang tidak untuk dicintai? Proporsi dan jenis sediaan wiski, gula, dan krim yang tepat dapat sedikit berbeda, tetapi bila dilakukan dengan benar, rasanya enak.

35. Penerbangan

50 Koktail Paling Populer di Dunia: Penerbangan

Setelah mengenal Tom Collins, temui Aviation: Disajikan dalam gelas Martini, koktail cantik berwarna lavender ini dibuat dengan Crème de Violette atau Creme Yvette, minuman keras Maraschino, gin, dan jus lemon. Penerbangan mengalami penerbangan bergelombang beberapa tahun terakhir ini, turun 15 tempat sejak tahun lalu.

34. Sespan

Brendi , secara tragis kurang terwakili dalam daftar ini, mendapatkan a momen yang memang pantas dalam sorotan dunia sebagai salah satu koktail yang paling banyak dipesan di dunia. Itu Sespan adalah tempat yang baik untuk memulai bagi mereka yang tidak terbiasa dengan minuman beralkohol yang mencakup kategori: Minumannya mencampurkan brendi, lemon, dan triple sec, membuat minuman yang menyegarkan dan asam.

33. Bintang porno Martini

Seorang pendatang baru dalam daftar, koktail markisa dan vanilla vodka ini secara tradisional disajikan dengan suntikan Prosecco di samping. Ya, kedengarannya sedikit berlebihan, tetapi dengan nama seperti 'Pornstar Martini,' apakah Anda mengharapkan sesuatu yang kurang dari itu?

32. Pina Colada

Kesenangan lain pada kebangkitan koktail tropis, kenikmatan slushie Puerto Rico era 1970-an ini dibuat dengan rum putih, krim kelapa, dan jus nanas.

31. Bellini

Pokok brunch terkenal berbasis Prosecco ini ditemukan oleh Giuseppe Cipriani di Harry's Bar di Venesia, Italia. Koktail dua bahan menggabungkan bubbly Italia dengan pure persik dalam gelas seruling.

30. Kerak Brandy

50 Koktail Paling Populer di Dunia: The Brandy Crusta

Brandy Crusta adalah kreasi kompleks yang terinspirasi oleh budaya koktail New Orleans. Ini adalah kombinasi lembut dari brendi, curaçao, jus lemon, sirup sederhana, pahit Angostura, dan minuman keras Maraschino.

29. semak duri

Dibuat oleh Dick Bradsell di Fred's Club di London pada 1980-an, Bramble menggabungkan rasa berry yang cerah dan tajam dari minuman keras gin dan blackcurrant (Merlet Crème de Mures adalah favorit beberapa bartender, meskipun crème de cassis juga berfungsi). Ini juga termasuk gin, lemon, sirup sederhana, dan banyak es yang dihancurkan.

28. Gin Fizz

Yang enak kerajinan gin dapat membuat Gin Fizz bersinar. Minuman sederhananya adalah campuran gin, lemon, gula, telur, dan soda.

27. Rum Kuno

Rum telah berkembang dari rum-and-Coke banalitas menjadi mixer koktail kelas dunia. The Rum Old Fashioned hanyalah Old Fashioned dibuat dengan rum. Kesederhanaannya tampaknya menguntungkan, karena Rum Old Fashioned naik 10 tempat dalam popularitas sejak tahun lalu.

26. Amaretto Sour

Amaretto Sour adalah makanan pokok di bar terbaik dunia, dan minuman yang kami bandingkan dengan Sour Patch Kid cair. Rasanya manis dari amaretto pedas dan asam dari jus lemon, sementara putih telur menghaluskan bau amisnya.

25. Amerika

50 Koktail Paling Populer di Dunia: Americano

Jangan bingung dengan minuman espresso (sebenarnya, tidak ada hubungannya dengan kopi sama sekali), koktail Italia ini dibuat oleh Gaspare Campari, yang menyajikannya di barnya Caffè Campari pada tahun 1860-an. Minuman Campari, vermouth, dan air soda ini dengan cepat menjadi populer.

24. Kotak tua

The Vieux Carré adalah koktail Amerika yang ditemukan di French Quarter di New Orleans. Mirip dengan Manhattan, itu dibuat dengan brendi, wiski, vermouth manis, Benedictine, Angostura, dan pahit Peychaud.

2. 3. Pisco Sour

Itu Pisco Sour , Dibuat dengan semangat nasional Peru dan Chili pisco.dll , bersama dengan jeruk nipis, sirup dan putih telur opsional, cocok untuk segala acara.

22. merpati

Paloma adalah salah satu minuman tequila yang paling disukai di VinePair. Ini memasuki daftar ini untuk pertama kalinya pada tahun 2017, dan tidak hanya bertahan, tetapi juga naik peringkat - naik 14 peringkat sejak tahun lalu. Paloma mencampurkan tequila dan grapefruit - menurut kami Avion, soda grapefruit Spindrift, dan perasan jeruk nipis segar bekerja paling baik - atau Anda dapat mengubahnya dengan musiman bahan , atau gantikan tequila atau sedikit berasap mezcal .

berapa ons minuman keras dalam satu tembakan

dua puluh satu. French 75

French 75 memanggil gin, jus lemon, gula, dan sampanye. Ini urusan yang berkelas, tetapi juga dapat ditemukan sebagai salah satu favorit kami koktail kalengan .

dua puluh. Sazerac

50 Koktail Paling Populer di Dunia: Sazerac

Sazerac telah merosot dari status 10 besar sebelumnya, tetapi daya tahannya jelas. Minuman ini berasal dari tahun 1850-an di New Orleans, dan tetap terjalin erat dengan budaya Crescent City. Dapat dibuat dengan gandum hitam atau brendi, bersama dengan sirup Demerara, Peychaud’s Bitters, sentuhan lemon, dan Absinth sesuai kebutuhan.

19. Mai Tai

Mungkin koktail tiki terbaik, Mai Tai sulit ditolak di antara para peminum dunia tahun lalu. Resepnya biasanya mencakup berbagai jenis rum, jus jeruk, triple sec, dan beberapa pemanis.

18. Boulevardier

Boulevardier adalah kembaran persaudaraan Negroni yang menggunakan wiski, bukan gin. Itu bagian yang sama gandum hitam , amaro, dan vermouth manis. Hiasi dengan sentuhan oranye, dan Anda akan mendapatkan sore hari.

17. klub malam

Klub Semanggi awalnya dinamai klub pria di Philadelphia, tetapi bagi kami identik dengan klub koktail perdana eponim di Brooklyn. Minuman merah muda cerah mengandung gin, jus lemon, sirup raspberry, dan putih telur.

16. Corpse Reviver

Bicara tentang kebangunan rohani. Minuman ini naik delapan peringkat tahun ini, dan memiliki twist yang menarik: Ada dua versi. Corpse Reviver # 1 memanggil Cognac, calvados, brendi, dan vermouth sementara Corpse Reviver # 2 menggunakan gin, jus lemon, Cointreau, Lillet Blanc, dan sedikit absinth dengan perbandingan yang sama. Pilihlah dengan bijak.

15. Gelap 'n' Badai

50 Koktail Paling Populer di Dunia: The Dark

Itu Gelap 'n' Badai berisi campuran rum Gosling (dan hanya rum Gosling) dan bir jahe. Terkadang, yang paling sederhana adalah yang terbaik.

14. Penisilin

Tidak ada yang menyembuhkan peminum musim dingin yang lelah seperti penisilin, dibuat dengan campuran Scotch , Scotch Islay berasap, jus lemon, dan sirup sederhana jahe madu. Dibuat oleh Sam Ross, salah satu pemilik New York's Attaboy , itu akan menghidupkan Anda kembali seperti pak Z.

13. Moskow Mule

Minuman mug terkenal ini mengandung jahe, vodka, jeruk nipis, dan soda. Nya disajikan dengan terkenal dalam mug Moscow Mule, yang kami duga adalah daya tariknya yang besar.

12. Membor

Dua bagian gin, satu bagian air jeruk nipis, dan satu setengah bagian pemanis, Gimlet adalah penyedap mudah yang menginspirasi banyak iterasi, dan telah mempertahankan tempat ke-12 selama dua tahun berturut-turut.

sebelas. Bloody Mary

Itu Bloody Mary adalah pengalaman yang sama seperti minuman. Makanan pokok saat makan siang paling baik dinikmati dengan campuran jus tomat, vodka, dan rempah-rempah rumahan. Dan, jika itu yang Anda sukai, sebuah berbagai hiasan - dari seledri dan zaitun hingga bacon hingga seluruh burger keju - dikenal memiliki penampilan.

10. Mojito

50 Koktail Paling Populer di Dunia: Mojito

Mojito mungkin merupakan kontribusi paling populer Kuba untuk budaya koktail. Campuran rum putih, jus jeruk nipis, gula tebu, dan soda (tolong dengan muddled mint) segar dan tropis, dan ini klasik yang tidak kami perkirakan akan hilang dalam waktu dekat.

9. semprotan Aperol

Jika Anda belum melihat Aperol Spritz, Anda belum pernah minum (atau di Instagram). Pindah ke 10 teratas dari No. 22 pada tahun 2017, minuman beralkohol populer ini secara visual menyenangkan karena enak dan mudah dibuat: rasio tiga-dua-satu Prosecco, Aperol, dan soda. Semoga musim panas spritz memaksa Anda.

8. Manhattan

Sulit untuk menyimpang dari Manhattan, dan kebangkitan wiski gandum baru-baru ini membuatnya semakin sulit. Rye pedas, vermouth manis, dan dua potong Angostura, diaduk, disaring, dan dihias dengan ceri bermerek dapat membuat Anda merasa seperti artis kelas sejati.

7. Whiskey Sour

Minuman yang dapat diandalkan ini sangat cocok untuk pecinta wiski, serta mereka yang lelah dengan semangat cokelat: lemon lift dan sedikit rasa manis membuatnya menarik bagi pecinta jeruk juga. Resep sederhananya adalah wiski, jus lemon, dan gula.

bisakah kamu minum ibuprofen saat minum?

6. Espresso Martini

Seperti Red Bull dan vodka yang lezat untuk pecinta kopi, Espresso Martini menjanjikan efek yang menyegarkan dan menenangkan dalam kemasan yang lezat. Minuman setelah makan malam akan membangunkan Anda sambil tetap menjaga semangat Anda. Ini juga disebut Vodka Espresso dan Pharmaceutical Stimulant.

5. Bunga aster

50 Koktail Paling Populer di Dunia: Margarita

Margarita, dalam kesederhanaannya yang asam dan tajam, mungkin adalah koktail tequila paling terkenal di dunia. Ini juga salah satu koktail paling populer di Amerika. Itu mempertahankan posisinya sebagai klasik top tequila berbasis dunia pada tahun 2021.

Empat. Martini kering

Martini kering yang dibuat dengan baik adalah keanggunan dalam gelas. Campuran klasik gin dan vermouth kering menempati urutan ke-4 dalam 50 koktail teratas tahun ini.

3. Daiquiri

Daiquiri sering disalahpahami. Sementara banyak yang mengasosiasikan minuman dengan buah dan blender, Daiquiri sejati hanya dibuat dengan warna putih kamar , air jeruk nipis, dan sirup sederhana. Ini adalah minuman yang bersih dan menyegarkan untuk setiap kesempatan.

dua. Negroni

Kami menyukai Negronis di VinePair, dan kami sangat kecewa saat bartender tidak tahu cara membuatnya. Untungnya, itu tidak akan terjadi lebih lama lagi, karena Negroni mengklaim tempat No. 2 selama enam tahun berturut-turut. Gin, Campari, dan vermouth dalam kemasan yang sempurna dan punchy.

1. Kuno

50 Koktail Paling Populer di Dunia: Kuno

The Old Fashioned tidak lekang oleh waktu. Klasik sederhana ini dibuat dengan gandum hitam atau Minuman Alkohol Bourbon , gula batu, pahit Angostura, es batu yang kental, dan sentuhan jeruk setiap saat. Selesai - koktail paling populer di dunia.



Artikel Menarik