Utama Artikel Sekolah Bir

Sekolah Bir

Jika Anda ingin lebih mengapresiasi kerajinan bir dengan menyelesaikan studi yang lebih serius, ada sekolah bir, sekolah pembuatan bir, dan kelas yang akan membantu Anda mencapai tingkat pendidikan kerajinan bir yang Anda inginkan. Tidak tahu sekolah bir itu penting? Jangan khawatir, kami menyediakan banyak informasi tentang sekolah bir dan pembuatan bir, serta kelas dan kursus pembuatan bir yang dapat Anda ikuti untuk menjadi ahli kerajinan bir.

Manual Pelatihan Server Bir untuk Brewpub

Panduan pelatihan dan panduan referensi sekolah bir ini dibuat oleh Komite Brewpubs dari Asosiasi Pembuat Bir untuk membantu pemilik, manajer, dan pelatih brewpub menyampaikan konsep penting kepada staf mereka. Lihat Asosiasi Pembuat Bir situs web untuk lebih jelasnya.

Ceres

(Kursus online dari sekolah pembuatan bir ini untuk Siswa Berbahasa Spanyol)







Ceres menawarkan kursus melalui platform webconferece untuk seluruh dunia berbahasa Spanyol. Kursus ini ditujukan untuk siswa dari semua tingkatan dalam industri kerajinan bir, termasuk pembuat bir rumahan.





Kursus yang berbeda diberikan seperti pembuatan bir, kimia bir, kursus berbeda tentang gaya, bahan mentah untuk pembuat bir tingkat lanjut, dll.

Kursus ini dirancang untuk membantu siswa dalam pelatihan pembuatan bir dan menampilkan alat pembelajaran interaktif untuk memberikan siswa pengalaman yang menyenangkan dan mendidik.

Ceres sekolah pembuatan bir menawarkan beberapa kursus melalui platform konferensi web untuk siswa di dunia berbahasa Spanyol. Kursus pembuatan bir ini untuk individu dengan tingkat pengetahuan apa pun tentang industri kerajinan bir, termasuk pembuat bir rumahan.

Beberapa kursus pembuatan bir adalah tentang gambaran umum tentang kimia bir dan bir, sementara beberapa kursus tentang gaya bir yang berbeda, bahan mentah, dan pembuatan bir tingkat lanjut.

Kursus di sekolah pembuatan bir ini dirancang untuk membantu siswa dalam belajar tentang pembuatan bir dan gaya bir dengan alat pembelajaran interaktif yang memberi mereka pengalaman yang informatif.

Kursus Bir dan Makanan CraftBeer.com

Kursus Bir dan Makanan CraftBeer.com adalah sumber daya gratis yang mengajarkan siswa, koki profesional, pemilik restoran, dan koki rumahan cara memasangkan bir dan makanan. Unduh kursus versi profesional atau penggemar sini .

Kursus Bir 101 CraftBeer.com

Bir 101 adalah kursus online yang dinarasikan untuk pemula bir membutuhkan waktu sekitar satu jam untuk menyelesaikannya dan biaya $ 20. Setelah berhasil menyelesaikan, Anda akan menerima sertifikat yang dapat dicetak dari Asosiasi Pembuat Bir .

BeerSavvy®

BeerSavvy® adalah program eLearning interaktif yang mencakup konten utama untuk ujian Certified Beer Server dan cocok untuk pelajar perorangan serta organisasi yang ingin melatih karyawan jarak jauh dan multi-shift.

Ujian Certified Beer Server sudah termasuk dalam pembelian.

Universitas Negeri Portland

Universitas Negeri Portland Program online berfokus pada sisi bisnis pembuatan bir dan sangat ideal untuk pembuat bir rumahan yang ingin menjangkau khalayak yang lebih besar, serta profesional industri yang ingin memajukan karier mereka. Sementara pembuatan bir ditekankan, model bisnis penyulingan, cidery, dan meadery juga disertakan. Di akhir program, setiap siswa memiliki rencana bisnis yang siap untuk investor. Empat mata kuliah wajib untuk lulus dari sekolah bir Portland State University adalah:

Keduanya (Dalam urutan ini):

  • Bisnis Dasar BB401 untuk Minuman Kerajinan
  • BB402 Manajemen Bisnis Minuman Kerajinan

Dan salah satu dari ini:

  • Pemasaran Minuman Kerajinan Strategis BB403
  • BB404 Keuangan dan Akuntansi untuk Minuman Kerajinan
  • Distribusi Minuman Kerajinan BB405

Tidak ada aplikasi atau prasyarat untuk sekolah bir ini. Siswa perlu mendaftar melalui situs web. Kirim pertanyaan melalui email ke cepe@pdx.edu .

Sertifikasi Bir Prud’homme

Thirst For Knowledge Inc.® dengan bangga mempersembahkan program pendidikan bir yang canggih dan komprehensif untuk Anda. Program mandiri ini merupakan kursus pengantar dalam pendidikan bir yang dirancang untuk peserta yang tertarik untuk mengembangkan pengetahuan dan minat mereka pada bir. Fokusnya adalah pada bahan dan proses pembuatan bir, konsep mencicipi, konsep penuangan dan penyajian (termasuk pengenalan sistem konsep) serta pasangan makanan dan bir.

Universitas Portland

Hasilkan Sertifikasi Ahli Strategi: Bisnis Kerajinan Bir online dari Sekolah Bisnis Pamplin Universitas Portland. Mulailah dan akhiri sesuai jadwal Anda, bukan jadwal kami. Modul sepenuhnya online dan mandiri. Diakreditasi oleh AACSB-International, sertifikasi kami menampilkan kurikulum online yang dinamis dan dikurasi oleh CraftingAStrategy.com , komunitas belajar online yang sepenuhnya digital yang didedikasikan untuk bisnis bir kerajinan. Tiga modul kami adalah: Strategi, Intelijen Pemasaran, dan Operasi & Kontrol Strategis.

University of Portland telah bermitra dengan Bir yang diatur (OBEER), solusi perangkat lunak manajemen pembuatan bir all-in-one terkemuka yang tersedia. OBEER mengelola setiap aspek pembuatan bir, mulai dari akuntansi di back office hingga iPad di lantai pembuatan bir. Siswa Sertifikat Master Strategist dapat menambah kelas Operasi dan Kontrol Strategis dengan pelatihan tentang perangkat lunak OBEER.

Program Sertifikat Profesional Bisnis Kerajinan Bir, Universitas Vermont

Program online kami membahas sisi bisnis industri yang membantu individu membangun rencana bisnis yang kuat, mempelajari cara memasarkan tempat pembuatan bir secara efektif, membangun merek, mengelola keuangan tempat pembuatan bir, menjual bir, atau mengoperasikan tempat pembuatan bir yang efisien. Peserta dipandu oleh lebih dari 20 profesional industri dari seluruh Amerika Utara ditambah lebih dari 20 pembicara tamu industri.

Penonton dilayani:

  • Memulai pembuatan bir, termasuk bantuan rencana bisnis
  • Individu yang mencari perubahan karier dari pekerjaan sebelumnya di bidang penjualan, pemasaran, atau operasi dengan tujuan beralih ke industri kerajinan bir
  • Profesional industri yang ingin memperluas latar belakang mereka dalam bir kerajinan

Peserta memilih dari lima kursus 8 minggu, menyelesaikan tiga untuk menyelesaikan Sertifikat. Pilihan kursus meliputi: Pemasaran dan Branding Brewery Anda , Keuangan dan Akuntansi Brewery , Pemasaran Digital dan Media Sosial dalam Craft Beer , Distribusi dan Penjualan di Craft Beer , dan Operasi Bisnis di Craft Beer .

Termasuk adalah Cicerone's BeerSavvy (dan ujian Level 1), atau sumber daya untuk Cicerone Level 2 EKOS Brewmaster, perangkat lunak operasi yang digunakan oleh lebih dari 900 pabrik dan VIP, menawarkan paket perangkat lunak lengkap untuk ketiga tingkatan industri minuman.

Layanan pembinaan karier opsional disediakan bagi mereka yang mencari peluang kerja industri bir di masa depan.

Untuk detail lebih lanjut tentang sekolah pembuatan bir Universitas Vermont, Lihat disini , atau hubungi Nichole Hathaway di sekolah pembuatan bir The University of Vermont di Nichole.Hathaway@uvm.edu atau ph: 802-656-4682.

Perguruan Tinggi Komunitas Teknis Asheville-Buncombe

Asheville, NC

Institut Minuman Kerajinan di Asheville-Buncombe Technical Community College dirancang untuk mendukung industri minuman kerajinan yang berkembang pesat di Carolina Utara Barat dan Tenggara dengan menyediakan kurikulum dan kursus non-kredit dalam pembuatan bir, penyulingan, fermentasi, dan praktik bisnis terkait. Institut mempersiapkan individu untuk posisi dalam pembuatan bir dan operasi dan manajemen penyulingan, distribusi, penjualan dan pemasaran, dan layanan pelanggan atau untuk menjadi wiraswasta dan membuka fasilitas produksi kerajinan mereka sendiri. Institut mencakup fasilitas fermentasi pelatihan langsung yang mendukung pembelajaran waktu nyata dan mencerminkan standar industri. Siswa mampu melakukan eksperimen dan menerima instruksi “tepat waktu”. Selain praktik pembuatan bir, penyulingan, dan pembuatan anggur, siswa dapat memeriksa hasil produksi mereka melalui evaluasi sensorik.

American Brewers Guild

Salisbury, VT

Itu American Brewers Guild menawarkan dua kursus: Craft Brewers Apprenticeship (CBA) dan Kursus Intensive Brewing Science and Engineering. Kursus ini diajarkan melalui campuran kelas berbasis web, buku teks, video, dan eksperimen di laboratorium rumah. Penyelesaian kursus ini membutuhkan satu minggu di tempat di brewpub yang berfungsi dan, untuk peserta CBA, magang lima minggu di tempat pembuatan bir.

Universitas Negeri Appalachian

Boone, NC

Program Ilmu Fermentasi menawarkan dua sesi a Pembuatan bir singkat selama 5 hari kursus untuk profesional serta homebrewer tingkat lanjut. Kursus ini sangat ideal bagi mereka yang mempertimbangkan untuk memasuki industri atau sektor bisnis. Ini adalah kesempatan pendidikan yang mendalam bagi siswa yang tidak mencari gelar.

Kedua sesi tersebut adalah: 7-11 Juli dan 21-25 Juli.

Universitas Auburn- Auburn

Auburn, AL

Auburn University menawarkan pilihan studi pascasarjana baru yang menarik yang mengarah ke a Sertifikat Pascasarjana dalam Ilmu dan Operasi Pembuatan Bir . Program ini dirancang untuk mempersiapkan kandidat untuk masuk ke industri pembuatan malting, pembuatan bir dan / atau penyulingan. Program ini menawarkan berbagai kursus dengan penekanan pada biologi, mikrobiologi, kimia, ilmu pembuatan bir, agronomi, fasilitas dan operasi, dan perencanaan bisnis.

Universitas Masyarakat Bir yang Lebih Baik

Minneapolis / St. Paul

Kursus ini dirancang untuk memberikan siswa pendidikan bir yang lebih tinggi, mendidik mereka tentang semua aspek industri bir. Di sini di Universitas Masyarakat Bir yang Lebih Baik , kami bangga memiliki siswa dari semua tingkatan, jadi apakah Anda baru memulai penjelajahan dengan craft beer, homebrewer berpengalaman, atau anggota aktif dalam industri bir, kami memiliki sesuatu untuk Anda.





Brewing and Distilling Center, Inc. Profesional Brewing / Distilling Technology

Knoxville, TN

Itu Teknologi Pembuatan / Penyulingan Profesional (PBDT) program sertifikat melatih individu untuk menjadi pembuat bir dan penyuling produktif di masing-masing industri. Dengan pendidikan kelas teknis dan ilmiah, aplikasi laboratorium praktis, dan pengalaman langsung pembuatan bir dan penyulingan, termasuk pengembangan resep, program PBDT memberikan lulusan keuntungan yang dapat dipekerjakan di industri.

Instruktur PBDT memiliki pengalaman bertahun-tahun sebagai pembuat bir dan penyuling dan memiliki jaringan hubungan yang luas di industri untuk membantu penempatan kerja.

Tim manajemen telah memproduksi pembuat dan penyuling sertifikat sejak 2013, dalam pekerjaan di seluruh Amerika Serikat.

Brewlab

Sunderland, Inggris

Brewlab mengajar lima kursus yang lamanya berkisar dari kursus satu hari hingga tiga bulan. Siswa menerima ijazah dalam British Brewing Technology. Ukuran kelas dibuat kecil agar siswa dapat memperoleh bantuan dan perhatian yang mereka butuhkan.

Universitas Politeknik Negeri California

Pomona, CA

College of Extended University Cal Poly Pomona dengan bangga menawarkannya sertifikat ilmu fermentasi di CMU mempersiapkan siswa untuk posisi di industri pembuatan bir kerajinan. Ini memberi siswa pemahaman ilmiah tentang pembuatan bir dari pertanian ke gelas, analisis laboratorium langsung, dan peluang untuk pengembangan resep dan pengalaman pembuatan bir langsung di tempat pembuatan bir komersial.

Program ini biasanya memakan waktu satu tahun, dimulai pada semester Musim Gugur. Siswa mengambil dua kelas di musim gugur dan dua di semester musim semi diikuti dengan magang wajib yang biasanya diselesaikan di musim panas.

Program ini terbuka untuk semua orang, baik siswa yang mencari gelar maupun yang tidak mencari gelar. Siswa harus mendaftar ke program dan diterima di CMU. Siswa yang masuk harus memiliki pengantar kimia dan biologi atau izin dari instruktur untuk mengesampingkan persyaratan ini.

Central Washington University: Sarjana Sains, Pembuatan Bir Kerajinan

Ellensburg, WA

Itu Bachelor of Science dalam Craft Brewing adalah program interdisipliner yang ditawarkan oleh College of Sciences dan akan memberikan siswa pemahaman mendalam tentang pembuatan bir. Gelar Craft Brewing dibangun di atas fondasi sains dan difokuskan untuk memberi siswa konten, pengalaman, dan keterampilan dalam sains pembuatan bir, teknik laboratorium analitik, jaminan kualitas, dan manajemen. Selain itu, kursus menggabungkan peluang pembelajaran langsung dan berbasis penyelidikan melalui studi kasus, pembuatan bir percontohan, kunjungan lapangan, pembicara industri, dan kegiatan penelitian. Program ini mempersiapkan lulusan untuk berkarir di bidang produksi pembuatan bir, jaminan kualitas, manajemen pembuatan bir, merchandising bir, distribusi, teknologi pembuatan bir, pengemasan, keselamatan, sanitasi, evaluasi sensorik, dan kewirausahaan.

Sekolah Tinggi Teknologi & Komunitas Cincinnati State

Cincinnati

Bagian dari Institut Kuliner Midwest , program ini menawarkan sertifikat satu tahun dan gelar dua tahun di bidang Ilmu Pembuatan Bir. Kelas termasuk Pengantar Bir Kerajinan, Evaluasi Sensorik Bir, Masalah Hukum dalam Pembuatan Bir dan Minuman, Pemasaran dan Penjualan Pembuatan Bir, Wisata Pembuatan Bir dan Manajemen Cicip ditambah berbagai kursus untuk pelatihan tersebut untuk menjadi pembuat bir.

Kami menawarkan satu tahun Pembuatan bir Sertifikat Penjualan dan Pemasaran . Mulai musim gugur 2017, kami berencana untuk menawarkan gelar associate dua tahun dalam Ilmu Pembuatan Bir (menunggu persetujuan negara bagian). Sertifikat Teknisi Lab Pembuatan Bir dan gelar Mekanisasi Pembuatan Bir & Pengemasan sedang direncanakan.

Persyaratan / Proses Pendaftaran: Semua siswa yang mengambil kelas BREW harus berusia 21 tahun pada saat pendaftaran. Siswa yang melamar gelar Sains Pembuatan Bir dua tahun harus dapat bekerja di lingkungan yang menuntut secara fisik termasuk namun tidak terbatas pada berdiri di area kerja yang panas dan basah untuk memperpanjang waktu menaiki tangga berulang kali mengangkat peralatan dan produk yang beratnya mencapai 55 lbs ., dan bermanuver dengan aman menggunakan peralatan tangan yang beratnya mencapai 170 lbs. Untuk melamar, klik disini .

City College - Universitas Negeri Montana

Billings, MT

Itu Program sertifikat Craft Brewing dan Fermentasi adalah program sarjana 16-kredit yang memberikan gambaran tentang biokimia, mikrobiologi, teknologi, dan bisnis industri pembuatan bir kerajinan (bir, minuman keras dan anggur). Program ini dikembangkan dengan masukan dari para profesional industri dan ditujukan untuk mengembangkan tenaga kerja terampil untuk industri pembuatan bir kerajinan yang sedang berkembang di Montana. Kursus termasuk kerja laboratorium, pembuatan bir langsung, pembicara industri dan kesempatan untuk mendapatkan pengalaman dengan bisnis pembuatan bir kerajinan lokal melalui magang atau proyek khusus.

Siswa yang tertarik harus melengkapi aplikasi program dengan pernyataan mengapa mereka tertarik dengan program tersebut. Semua peserta harus berusia 21 tahun pada awal semester ke-2.

Perguruan Tinggi Bisnis DuPage untuk Kerajinan Bir

Glen Ellyn, IL

Jelajahi bisnis kerajinan bir dan dapatkan pengetahuan yang Anda butuhkan untuk memulai di industri yang menarik ini, dengan Program Bisnis Kerajinan Bir ditawarkan oleh College of DuPage Continuing Education. Program langsung ini berfokus pada bisnis bir rumahan, dengan kurikulum yang dikembangkan oleh tokoh-tokoh kunci di industri bir kerajinan Chicago dan kursus yang dilakukan di College of DuPage. Jalur program adalah pekerjaan industri bir kerajinan dan kewirausahaan bir kerajinan.

Universitas Cornell

Ithaca, NY

Kursus singkat ini mencakup informasi tentang barley dan malt, hop, air pembuatan bir, tambahan, operasi brewhouse, ragi pembuatan bir dan fermentasi pembuatan bir, pematangan, finishing, dan gaya bir. Ini dirancang agar sesuai untuk orang yang bekerja di pabrik bir komersial, pembuat bir rumahan atau hanya tertarik dengan proses pembuatan bir. Beberapa latar belakang sains sangat membantu. Temukan lebih banyak lagi.

Universitas Negeri Colorado: Institut Bisnis Minuman

Fort Collins, CO

Institut Bisnis Minuman menawarkan lokakarya, sertifikat, dan MBA khusus dalam Manajemen Operasi Pembuatan Bir atau Manajemen Distribusi Grosir melalui 'program hibrida' yang menawarkan kombinasi kelas langsung dan kursus 'jarak jauh' online.

Perguruan Tinggi Teknis Kabupaten Dakota

Rosemount, MN

Program interdisipliner ini dirancang untuk mempersiapkan siswa dengan keterampilan pembuatan bir dan bisnis yang dibutuhkan untuk berhasil di industri Pembuatan Bir. Program lima kursus dimaksudkan untuk memberi siswa pemahaman yang kuat tentang sains, teknik, manajemen, dan layanan pembuatan bir. Pembuat bir dan pelayan bir bersertifikat memiliki pengetahuan untuk posisi dalam pengelolaan bir, manajemen operasi, pemasaran dan distribusi, serta manajemen keuangan pabrik. Beberapa mungkin mengatur, mengoperasikan atau memelihara peralatan. Orang lain mungkin menggunakan pengetahuan substansial mereka tentang barang untuk menjual barang kepada grosir, produsen, bisnis atau individu. Lulusan yang terampil dapat mencari pekerjaan di laboratorium, rumah pembuatan bir, pub bir atau tempat pembuatan bir kecil - bekerja di dalam ruangan dekat ruang tertutup seperti tangki atau kapal pembuat bir. Belajarlah lagi.

Akademi Doemens

Gräfelfing, Jerman

Akademi Doemans menawarkan kelas di Academy for Brewing and Beverage Technology, yang mencakup sekolah untuk pembuat bir. Mereka juga memiliki fasilitas percontohan termasuk tempat pembuatan bir, rumah malt dan fasilitas pengemasan bagi siswa untuk belajar dan mempraktikkan keterampilan mereka.

Universitas Kentucky Timur

Richmond, KY

Didirikan pada 2015, Program Ilmu Fermentasi EKU berisi kumpulan kursus yang memungkinkan siswa untuk secara langsung belajar tentang berbagai aspek industri serta pengalaman laboratorium yang menangani analitik dan kontrol kualitas untuk produk ini. Siswa yang mendaftar di program ini harus berdedikasi pada kemajuan ilmiah dan keselamatan yang berkaitan dengan ilmu fermentasi, yang akan melibatkan kimia serta biologi. Program Ilmu Fermentasi adalah konsentrasi dalam gelar Sarjana Seni (BA) Kimia. Gelar sarjana muda lengkap dengan konsentrasi fermentasi adalah program empat tahun di mana siswa memperoleh dasar yang kuat di berbagai bidang pengetahuan di bidang pertanian, kimia, biologi, keselamatan, dan bisnis bersama dengan laboratorium dan keterampilan pemecahan masalah yang dapat diintegrasikan sehingga siswa dapat secara aktif terlibat dalam industri.

Universitas Michigan Timur

Ypsilanti, MI

A B.S. di Ilmu Fermentasi di Eastern Michigan University memberikan pengetahuan teknis dan keterampilan praktis yang diperlukan untuk berkarir di bidang fermentasi. Lulusan akan memiliki latar belakang yang kuat dalam kimia dan biologi yang relevan, memperoleh keterampilan teknis yang diperlukan untuk pengendalian proses yang lebih baik dan untuk menjadi anggota tim QA / QC yang berharga. Ilmu ini diterapkan pada fermentasi praktis dalam produksi minuman, makanan, dan bahan kimia, dan keterampilan laboratorium / instrumental dikembangkan. Pilihan dalam bisnis dan manajemen restoran memfokuskan keterampilan siswa pada karir yang mereka inginkan. Jurusan FermSci berpartisipasi dalam penelitian yang dibimbing dengan fakultas program atau dalam pengalaman kerja sama di pabrik bir lokal atau bisnis terkait fermentasi lainnya. Temukan detailnya di masuk di sini .

Perguruan Tinggi Eastfield

Mesquite, TX

Eastfield College menawarkan berbagai kelas pembuatan bir sepanjang tahun. Kelas akan berkisar dari a Kelas Brewer Journeyman untuk Membuat Malting hingga Technical Brewer . Ini akan memberikan kesempatan bagi para profesional dan pencipta bir rumahan atau pemula untuk memperluas pendidikan mereka di dunia sains pembuatan bir.

Sekolah Tinggi Beer dan Malt

Madrid, Spanyol

Sekolah Tinggi Bir dan Malt (ESCYM) dibuat pada tahun 1965 atas prakarsa Asosiasi Bir dan Malt Spanyol (AETCM) untuk mempromosikan pendidikan dan penelitian dalam pembuatan bir.

Sejak itu, telah beroperasi terus menerus setiap tahun dan sekitar 600 siswa telah melewati ruang kelas, laboratorium, dan fasilitas manufakturnya. Gelar paling terkenal untuk Brewmasters dalam bahasa Spanyol di seluruh dunia.

Perguruan Tinggi Komunitas Lembah Flathead

Kalispell, MT

apakah air kelapa membantu mengatasi mabuk?

Program Gelar AAS Ilmu Pembuatan Bir dan Operasi Pembuatan Bir mempersiapkan siswa untuk berkarir di industri pembuatan bir kerajinan yang berkembang pesat. Melalui kombinasi kuliah di kelas dan pengalaman langsung, siswa belajar tentang kimia dan mikrobiologi dalam memproduksi bir dan aspek bisnis pengoperasian tempat pembuatan bir. Mahasiswa akan memiliki penggunaan eksklusif dari kampus pembuatan bir 3,5 barel untuk bagian pembuatan bir praktis ('laboratorium'), serta sistem percontohan keggle 5 galon. Bagian pembuatan bir praktis dibatasi untuk 6 siswa untuk pengalaman langsung yang maksimal dan instruksi satu lawan satu.

Empat semester kursus penuh waktu berpuncak pada kursus Capstone di Metode Pembuatan Bir. Siswa akan menyelesaikan 60-63 kredit untuk mendapatkan gelar AAS mereka. Dengan pendaftaran setiap musim gugur, siswa akan menyelesaikan program dalam 21 bulan untuk penempatan industri yang cepat. Siswa diperkenalkan dengan proses pembuatan bir, fermentasi, dan sistem percontohan, dengan penekanan pada keselamatan dan sanitasi selama semester pertama. Mereka dapat melamar magang selama semester kedua mereka, dan membangun pengalaman melalui pengenalan teori brewhouse dan tempat pembuatan bir produksi kampus. Siswa tahun kedua fokus pada QA / QC, teori fermentasi, pengembangan resep dan mengasah keterampilan pembuatan bir praktis mereka.

Community College Rentang Depan - Kampus Boulder County

Longmont, CO

Boulder County dari Front Range Community College kampus menawarkan jalan menuju industri pembuatan bir dan makanan fermentasi yang dinamis. Dengan mengikuti rencana akademik Ilmu Fermentasi, Anda bisa memperoleh gelar Associate of Science (A.S.) dengan sebutan Ilmu Fermentasi di FRCC. AS akan mentransfer, sebagai junior, ke Ilmu Fermentasi Universitas Negeri Colorado B.S. program Sarjana. Atau, dengan menyelesaikan kursus Perjanjian Transfer dalam Ilmu Fermentasi, Anda dapat melanjutkan untuk menyelesaikan B.S. gelar dalam Operasi Brewery di Metropolitan State University di Denver.

Universitas Indiana-Universitas Purdue Indianapolis

Indianapolis

Dipersembahkan oleh IUPUI Tourism, Conventions and Event Management dan IUPUI Office of Community Engagement, the Sertifikat Operasi Pembuatan Bir Profesional IUPUI diciptakan karena pertumbuhan global yang cepat dari bisnis kerajinan bir. Peserta yang menyelesaikan program tujuh kursus akan menerima Sertifikat Penyelesaian dalam Operasi Pembuatan Bir Profesional.

Program sertifikat dirancang dalam tujuh kelas satu hari. Pelatihan eksekutif akan dilaksanakan mulai pukul 08.00-17.00. pada hari-hari kelas. Sertifikat total adalah 56 jam pelatihan kelas.

Kelas apa pun dapat diambil secara individu, tetapi sertifikat dirancang untuk diambil sesuai urutan yang disajikan. Akan ada beberapa rujukan ke materi yang dipelajari di kelas sebelumnya di seluruh seri tujuh kursus. Siapapun yang berusia di atas 21 tahun dapat berpartisipasi. Peserta tidak diwajibkan menjadi mahasiswa IUPUI dan tidak ada prasyarat. Semua kelas akan diadakan di kampus IUPUI atau di Sun King, tempat pembuatan bir pendukung kami, untuk pekerjaan lanjutan pada peralatan pembuatan bir dan pemrosesan bir.

Institut Pembuatan & Penyulingan

London, Inggris

Institut Pembuatan & Penyulingan adalah pemimpin global dalam penyediaan sertifikasi profesional melalui ujian yang diakui secara internasional. Kualifikasi ditawarkan dalam struktur berjenjang dari pengantar Dasar-dasar Pembuatan Bir dan Pengemasan Bir hingga Master Brewer. Pusat ujian ditawarkan di seluruh AS dan Kanada. Kandidat yang berhasil menerima Sertifikasi IBD.

Pusat Internasional untuk Pembuatan dan Penyulingan

Edinburgh, Skotlandia

Itu Pusat Internasional untuk Pembuatan dan Penyulingan adalah fasilitas penelitian dan pembelajaran unik yang merupakan satu-satunya tempat di Inggris Raya tempat Anda menerima Penghargaan dan Magister Pembuatan dan Penyulingan.

apa yang harus dimakan dengan pinot grigio?

Perguruan Tinggi Komunitas Lembah Kalamazoo

Kalamazoo, MI

Dapatkan gelar AS Anda di Pembuatan Bir Berkelanjutan di Kalamazoo Community College , yang kemudian dapat ditransfer ke WMU. Gelar AS dalam Pembuatan Bir Berkelanjutan dirancang untuk siswa yang merencanakan karir di bidang pembuatan dan pembuatan bir. Siswa menyelesaikan kursus Sertifikat Pembuatan Bir dan kemudian, di bawah program transfer 'dua-plus-dua' dengan Western Michigan University, ilmu lengkap dan pilihan pendidikan umum menuju Bachelor of Science di WMU. Program berbasis sains yang ketat ini dirancang untuk mempersiapkan siswa untuk bekerja di industri pembuatan bir atau bidang lain dalam ilmu alam atau fisik.

Universitas Politeknik Kwantlen

Langley, British Columbia, Kanada

Pelajari seni dan ilmu bir di Universitas Politeknik Kwantlen (KPU) di SM yang indah ! Mahasiswa akan mempelajari sains, produksi, dan bisnis pembuatan bir di tempat pembuatan bir mutakhir seluas 4.500 kaki persegi di kampus Langley kami. Kurikulum, yang dikembangkan melalui konsultasi dengan BC Craft Brewers Guild dan pembuat bir di seluruh provinsi, akan melibatkan pembelajaran sains pembuatan bir dengan pengalaman langsung di lapangan. Siswa akan mengeksplorasi sejarah pembuatan bir, peralatan dan teknologi pembuatan bir, formulasi resep, evaluasi sensorik, kimia pembuatan bir, dan mikrobiologi, produksi dan pengemasan, penjualan dan promosi, serta keterampilan manajemen dan pengawasan.

Program KPU Brewing & Brewery Operations Diploma adalah institusi Kanada pertama yang diakui oleh Master Brewers Association untuk standar keunggulan dalam pendidikan pembuatan bir, dan satu-satunya diploma pembuatan bir yang ditawarkan di BC. Dengan lab pembuatan bir yang dibuat khusus di kampus, siswa mendapatkan pelatihan langsung sejak awal. Setelah lulus, siswa akan mendapatkan ijazah universitas dan kredit.

Baik Anda ingin membuka tempat pembuatan bir sendiri, brewpub, atau terjun ke bidang penjualan dan pemasaran di industri pembuatan bir, program ini akan memberi Anda pendidikan yang Anda butuhkan untuk sukses.

Universitas Madison

Madison, WI

Pecinta bir yang perhatian: Perguruan Tinggi Teknis Area Madison sekarang memiliki program untuk Anda. Ini menawarkan a program sertifikat pembuatan bir kerajinan . Siswa akan belajar tentang pembuatan bir dan ilmu pembuatan bir. Program baru ini lahir berkat popularitas kerajinan bir dan homebrewing baru-baru ini.

Universitas Negeri Metropolitan Denver

Denver

Dengan pertumbuhan bir kerajinan di Colorado dan di seluruh negeri, mitra industri pembuatan bir kami telah melaporkan kebutuhan karyawan berpendidikan universitas yang dilatih dalam pembuatan bir, operasi pembuatan bir, penjualan, distribusi, manajemen brewpub, dan posisi operasi terkait. Dengan beberapa pilihan gelar sarjana dan non-gelar, program Program Pembuatan Bir MSU di Departemen Perhotelan, Pariwisata, dan Acara memadukan seni dan ilmu pembuatan bir dengan pengetahuan perhotelan, keahlian manajemen, dan keterampilan operasional yang diinginkan oleh industri bir. Program ini mendukung siswa yang mengejar gelar pertama mereka, mereka yang ingin meningkatkan gelar sebelumnya atau mereka yang mencari pengembangan profesional atau pribadi di lapangan. Program kami, yang terletak di jantung pusat kota Denver, melampaui pembelajaran di ruang kelas tradisional untuk memberikan peluang pengalaman langsung dalam industri kerajinan dan pembuatan bir makro Colorado. Mahasiswa akan belajar di tempat pembuatan bir baru produksi 30 barel Tivoli Brewing di kampus, serta terlibat dengan pabrik bir, restoran, dan distributor di seluruh wilayah Front Range dan Rocky Mountain.

Universitas Negeri New Mexico

Las Cruces, NM

NMSBrew menawarkan program komprehensif untuk mempersiapkan siswa untuk berkarir di seluruh industri pembuatan bir, dan yang dapat digunakan untuk memberikan layanan penelitian dan analitis untuk industri. Program ini mencakup (i) sebagian kecil program pendidikan studi di bidang teknik kimia (ii) pembuatan bir stainless steel 1 barel fermentor ganda yang memberikan pelatihan langsung dalam pengoperasian pembuatan bir (iii) laboratorium analisis karakterisasi bir layanan lengkap (iv) lokakarya pelatihan musim panas (v) studi pembuatan bir internasional dan (vi) jalur industri magang siswa yang sangat terlatih dan karyawan tetap.

Universitas Niagara

Air Terjun Niagara, Ontario





Itu Program Manajemen Operasi Brewmaster dan Brewery mempersiapkan lulusan untuk bekerja di industri pembuatan bir, pembuatan bir mikro, dan pub bir yang sedang berkembang. Program ini memberikan pelatihan langsung yang signifikan di tempat dan mencakup instruksi khusus dalam teknologi pembuatan bir, operasi pembuatan bir, manajemen penjualan, dan aplikasi bisnis tingkat lanjut yang khusus untuk sektor bisnis terkait bir atau terkait pembuatan bir.

Pabrik Bir Olds College

Alberta, Kanada

Meningkatnya popularitas rumah dan produk kerajinan bir, bengkel khusus pembuatan bir, dan acara mencicipi bir terus menghasilkan pertumbuhan yang merajalela di kancah pembuatan bir dan memberikan Program Brewmaster dan Operasi Brewery daya tarik spektrum luas. Program Brewmaster dan Operasi Pembuatan Bir menargetkan beragam penggemar dan profesional yang melihat ini sebagai peluang karier yang berharga dalam industri yang dinamis dan terus berkembang.

Pelajari seni, sains, dan bisnis pembuatan bir di fasilitas mutakhir seluas 2.300 kaki persegi kami dari staf dengan pengalaman luas dalam bisnis pembuatan bir. Program Brewmaster dan Operasi Pembuatan Bir memberikan pelatihan langsung dan termasuk meneliti dan mengembangkan resep bersama dengan sumber bahan yang ditanam secara lokal dalam pengaturan percontohan kecil kami. Gerai ritel kami yang berdekatan dengan tempat pembuatan bir pengajaran akan memberi Anda kesempatan untuk terhubung dengan calon pelanggan.

Dalam dua tahun, siswa Brewmaster akan menerima landasan kuat dalam keterampilan teknis, analitis, bisnis dan pemasaran yang dikembangkan di bawah arahan Institut Makanan dan Anggur Kanada (CFWI). Selain unsur teknis, Anda juga akan diajarkan keterampilan pemasaran dan kewirausahaan yang sangat penting untuk kesuksesan Anda di dunia pembuatan bir. Sekarang ditawarkan untuk pertama kalinya di Alberta oleh Olds College bekerja sama dengan Ontario's Niagara College.

Oregon State University - Pendidikan Profesional dan Berkelanjutan dan Ilmu Fermentasi

Corvallis, OR

Program Ilmu Fermentasi dan Pendidikan Profesional dan Berkelanjutan Oregon State University mempersembahkan Northwest Beer and Cider Sessions yang dirancang untuk para profesional industri dan pengusaha. Sesi bir dan sari buah apel diajarkan oleh spesialis fermentasi, profesional pembuatan bir dan pembuat anggur, pemasok peralatan, ahli hukum, dan lain-lain. Temukan kursus di dekat Anda!

Perguruan Tinggi Paul Smith

Paul Smiths, NY

Paul Smith’s College menawarkan jurusan studi kerajinan bir.

Anak di bawah umur mempersiapkan siswa untuk berkarir di bidang pembuatan bir mikro dan kerajinan. “Meskipun langsung, pembuatan bir praktis akan menjadi aspek minor, tujuan utamanya bukan untuk membuat pembuat bir,” kata Prof. Joe Conto. 'Sebaliknya, tujuannya adalah untuk mempersiapkan siswa untuk semua peluang pengelolaan, administrasi, dan operasi yang telah diciptakan dan didukung oleh industri kerajinan bir.'

Siswa yang mendaftar untuk anak di bawah umur di Paul Smith's College akan mengambil kumpulan kursus bisnis dalam manajemen, pemasaran, periklanan dan promosi, selain kursus praktis dalam pembuatan bir dan bisnis bir. Siswa akan memiliki kesempatan untuk mempelajari beragam aspek industri, termasuk berbagai jenis tempat pembuatan bir, pub bir, toko bir ritel khusus, dan penjualan serta distribusi bir kerajinan ke restoran, bar, dan gerai lainnya. Pendidikan akan dilengkapi dengan pembicara tamu yang menampilkan para profesional industri dan kunjungan lokasi ke perusahaan terkait bir regional.

Universitas Negeri Portland

Portland, OR

Dalam program online komprehensif ini dari Universitas Negeri Portland , Anda akan belajar dari pembuat dan penyuling lokal, fakultas PSU School of Business, serta pakar keuangan dan akuntansi yang berspesialisasi dalam bisnis minuman kerajinan.

Kurikulum non-kredit memberikan gambaran menyeluruh tentang proses yang terjadi dalam membuat dan menjual minuman kerajinan, termasuk prinsip bisnis dasar, bagaimana mengembangkan merek Anda, strategi pemasaran dan distribusi, dan semua masalah pembiayaan, hukum, dan akuntansi yang dihadapi oleh kerajinan bisnis minuman sehari-hari. Di akhir program, Anda akan memiliki rencana bisnis yang siap untuk investor untuk bisnis minuman kerajinan Anda sendiri.

Keempat kursus sertifikat tersebut adalah: Bisnis Dasar untuk Minuman Kerajinan, Manajemen Bisnis Minuman Kerajinan, Pemasaran dan Keuangan Minuman Kerajinan Strategis dan Akuntansi untuk Pembuatan Bir Kerajinan.

Selain empat kursus online, mereka menawarkan Akhir Pekan Perendaman Minuman Kerajinan opsional di Portland, Oregon (alias Beervana, Beer City USA, Beertopia, Anda mengerti maksudnya).

Pabrik / penyulingan / pemasok lokal yang berpartisipasi dalam program ini termasuk Penipu , Widmer , Migrasi Pembuatan Bir , Hopworks Urban Brewery , Diambil oleh Beranda , Penyulingan Bull Run , Great Western Malting , JV Northwest, dan banyak lainnya!

Program Business of Craft Brewing dirancang untuk siapa saja yang tertarik pada sisi bisnis minuman kerajinan, mulai dari penanam hingga kaca. Fokus kami terutama pada pembuatan bir kerajinan, tetapi kami menyertakan model bisnis untuk penyulingan dan fasilitas sari alkohol juga.

Sertifikasi Bir Prud’homme

Toronto Kanada

Sertifikasi Bir Prud’homme memberikan tampilan yang terstruktur dengan baik dan tidak bias di dunia bir. Ini mencakup pandangan mendalam dari sejarah, gaya dan profil rasa bir serta memasak dengan pasangan bir dan makanan. Prud’homme Beer Certification® memberikan suasana kelas yang menyenangkan dan menarik untuk meningkatkan pengetahuan Anda tentang bir. Prud’homme (proo-DOHM) diterjemahkan sebagai ahli atau ahli pengrajin.

Universitas Regis

Denver

Itu Sertifikat dalam Pembuatan Bir Kerajinan Terapan mendapat dukungan dari pembuat bir lokal yang melayani di Dewan Penasihat Pembuatan Bir Profesional kami. Kami telah membuat program langsung yang akan membekali Anda dengan keterampilan untuk menjadi pembuat bir ahli dan juri bir bersertifikat, atau sekadar meningkatkan keterampilan pembuatan bir rumahan atau kerajinan Anda.

Sertifikat Pembuatan Bir Kerajinan Terapan adalah program paruh waktu 12 bulan. Sekelompok siswa baru mulai setahun sekali, pada bulan Agustus. Kursus diajarkan di malam hari yang memungkinkan mereka yang memiliki pekerjaan penuh waktu kesempatan untuk mendaftar. Program ini sangat cocok bagi mereka yang ingin mengasah keterampilan mereka sebagai pembuat bir ahli atau masuk ke industri bir kerajinan yang berkembang pesat. Kelas dibatasi hingga 24 siswa untuk memastikan setiap siswa dapat berpartisipasi dalam latihan laboratorium.

Sekolah Tinggi Studi Diperluas Universitas Negeri San Diego

San Diego

Sekolah Tinggi Studi Diperluas SDSU menawarkan a Sertifikat Profesional dalam Bisnis Craft Beer. Program ini akan mendidik siswa tentang semua aspek industri bir kerajinan melalui pembelajaran interaktif dan langsung.

Instruktur program adalah pemimpin teratas dan pakar industri yang akan menjelajahi sejarah kerajinan bir di masa lalu dan sekarang, tren saat ini, kerumitan sisi bisnis industri dan banyak lagi. Kursus yang ditawarkan diadakan di SDSU dan di tempat di tempat pembuatan bir lokal, antara lain: Menjelajahi Bir Kerajinan, Gaya Bir I dan II, Memulai Pembuatan Bir I dan II, Bir Kerajinan Pemasaran, Memasangkan Bir dan Makanan, Manajemen Bir / Pembuatan Daftar Bir dan Penjualan dan Distribusi .

Sesi kursus berlangsung dari 6-8 minggu dan diadakan seminggu sekali dari jam 6-9 malam. Peserta dapat memperoleh Konsentrasi / Spesialisasi dan Sertifikat Akselerasi Tingkat II dengan menyelesaikan lebih banyak kursus yang diuraikan oleh program. Lihat Bisnis Kerajinan Bir video informasional dan kunjungi situs web Sertifikat Profesional untuk informasi lebih lanjut.

Schoolcraft College

Livonia, MI

Sertifikat Teknologi Pembuatan Bir & Distilasi | Program 24 jam kredit, 7 kelas ini ditujukan bagi mereka yang tertarik untuk memulai karir di bidang pembuatan bir, memperluas pengetahuan dan keterampilan mereka saat ini, atau mempertimbangkan untuk membuka brewpub atau microbrewery. Program ini dirancang oleh para profesional kerajinan minuman untuk memenuhi standar dan kebutuhan industri. Ini memperkenalkan sains, operasi, bisnis, penyelesaian, pengemasan, sisi sensorik & layanan bir dan minuman keras suling & mempersiapkan siswa untuk bekerja di banyak posisi dalam operasi minuman kerajinan.

Mahasiswa belajar di brewhouse 7BBL dalam kampus dengan fasilitas pengemasan botol & kaleng dan brewpub 10 keran yang berfungsi.

Seseorang dapat mengambil kelas individu.

Institut Siebel

Chicago

Itu Institut Siebel menawarkan berbagai kursus mulai dari beberapa hari hingga beberapa minggu. Program besar mereka adalah International Diploma in Brewing Technology (IDBT), program 12 minggu yang mencakup waktu di kampus Chicago dan Akademi Doemens di Jerman dan Program Master Brewer, yang menambahkan delapan minggu Teknik Pembuatan Bir Lanjut ke program IDBT . Siebel memiliki perbedaan sebagai sekolah yang sepenuhnya berfokus pada pembuatan bir. Fakultas ini luar biasa dan mencakup banyak profesional industri yang sangat berpengetahuan.

UC Davis Program Ilmu Malting dan Pembuatan Bir

Davis, CA.

Itu Program Sains Malting dan Pembuatan Bir di kampus UC Davis menawarkan mahasiswa sarjana dan pascasarjana kesempatan untuk belajar di bawah, dan melakukan penelitian dengan, fakultas dengan pengalaman akademis dan industri bertahun-tahun dalam pembuatan bir internasional. Kampus ini diberkati dengan satu sistem pembuatan bir besar dan empat kecil yang bertempat di dalam gedung senilai $ 10 juta yang dibangun khusus. Ada juga laboratorium penelitian khusus yang didedikasikan untuk melakukan penyelidikan mutakhir.

Di UC Davis juga ada serangkaian kelas Ekstensi yang lebih pendek, mulai dari Pengantar Pembuatan Bir Praktis selama satu minggu hingga Program Master Brewer selama lima bulan.

Perpanjangan UC Davis

Sacramento, CA

Lulusan Perpanjangan UC Davis Program Master Brewers dan Professional Brewers Certificate yang terkenal di dunia memperoleh keahlian yang tak tertandingi dalam sains, teknologi, dan teknik pembuatan bir. Satu-satunya kurikulum Amerika Utara yang diakreditasi oleh Institute of Brewing and Distilling London yang bergengsi, program ini menghasilkan pemimpin industri saat ini. Temukan kekuatan Universitas California!

Ekstensi UCLA

Malaikat

Kelas yang dinamai “A Class of Beer: An Overview of Craft Brewing Renaissance,” kelas akan mengajari Anda semua tentang sejarah pembuatan bir, asal mula revolusi kerajinan bir AS dan cara mengapresiasi bir, dari pembuatan bir hingga mencicipi hingga menilai pasangan makanan. Sebagian dari kelas ini didedikasikan untuk bisnis bir - termasuk memulai dan menjalankan tempat pembuatan bir, membuka bisnis yang berfokus pada bir, dan banyak lagi. Itu ditawarkan sebagai bagian dari program manajemen pendidikan restoran dan anggur di departemen Bisnis dan Manajemen.

“A Class of Beer” diajarkan oleh Tomm Carroll, seorang ahli bir, juri bir bersertifikat, dan jurnalis bir asli L.A., yang telah menulis tentang kancah bir kerajinan kota sejak masa pertumbuhannya. Dia adalah kontributor lama untuk Celebrator dan memiliki kolom berkelanjutan di Beer Paper L.A. yang disebut 'L.A. SM ' (LA Sebelum Kerajinan).

Menurut silabus kelas, Carroll tidak hanya akan mengajari siswa untuk membedakan berbagai jenis bir melalui sejumlah sesi mencicipi di dalam kelas, tetapi dia juga akan melakukan kunjungan lapangan ke seluruh kota ke tempat pembuatan bir, membuat bar bir, toko botol. dan ruang tap, tempat siswa akan belajar dari sejumlah pakar lokal tentang minuman paling populer di dunia.

Perpanjangan UC San Diego

San Diego

Pembuat bir membawa keahlian dari beragam bidang termasuk teknik, kimia, mikrobiologi, fisika dan bisnis, dan harus mampu menerapkan pengetahuan itu setiap hari. Itu Program Pembuatan Bir Ekstensi UC San Diego Kurikulum membekali siswa dengan keterampilan dan pengetahuan teknis untuk memilih bahan mentah, mengoperasikan brewhouse untuk produksi wort, mengelola ragi dan proses fermentasi, serta menyelesaikan dan mengemas produk, semuanya dengan standar industri tertinggi. Kurikulum bisnis memberikan lulusan dengan keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk mengelola semua operasi keuangan dan lainnya dari sebuah tempat pembuatan bir.

Diajarkan oleh pembuat bir profesional terkemuka dan pakar industri lainnya, program Pembuatan Bir Ekstensi UC San Diego unik karena merupakan program paruh waktu, malam / akhir pekan yang menawarkan jalur karier otentik bagi para profesional pembuatan bir tingkat pemula dengan biaya dan tingkat penyelesaian yang wajar .

Program ini dapat diselesaikan dalam 18-24 bulan, tergantung pada jumlah kursus yang dipilih siswa untuk diambil setiap kuartal.

Universitas Colorado Utara

Greeley, CO

Sertifikat Ilmu Laboratorium Pembuatan Bir di Universitas Colorado Utara memberikan latar belakang teoritis dalam pembuatan bir, proses pembuatan bir, dan dalam analisis laboratorium komponen malt, wort dan bir. Metode laboratorium American Society of Brewing Chemists (ASBC) dan aplikasinya pada program kontrol kualitas / jaminan kualitas dalam pembuatan bir mikro operasional adalah fitur utama dari pengalaman praktis intensif yang terkait dengan program tersebut.

Sertifikat ini terdiri dari tiga mata kuliah yang diambil secara berurutan: Mata kuliah pertama diambil secara online selama semester musim semi (Januari hingga Mei). Kursus terapan di tempat pembuatan bir dan lab UNC akan diselesaikan secara berurutan selama sesi musim panas enam minggu pertama di kampus di Greeley. Anda akan menghadiri kelas dan berkontribusi pada produksi bir dan pengujian Senin-Jumat dari 8:00 sampai 17:00. selama tiga minggu untuk setiap kursus.

Anda harus memenuhi persyaratan penerimaan sarjana University of Northern Colorado untuk tahun akademik yang Anda lamar. Anda harus berusia minimal 21 tahun pada awal kursus tatap muka musim panas. Kandidat yang kuat akan mendapatkan nilai C atau lebih tinggi dalam kursus tingkat perguruan tinggi di setidaknya dua dari tiga kategori kursus berikut sebelum memulai program sertifikat: matematika (aljabar perguruan tinggi atau lebih tinggi) sains (lebih disukai biologi atau kimia) logika dan penalaran. Anda tidak perlu memiliki pengetahuan sebelumnya tentang bir atau pembuatan bir.

Universitas Florida Selatan Saint Petersburgh

St. Petersburgh, FL

Itu Program Seni Pembuatan Bir USFSP dirancang untuk mengajarkan peserta semua aspek proses pembuatan bir dan termasuk kuliah dalam ilmu pembuatan bir, teknik, dan bisnis bir. Ini terdiri dari sepuluh modul instruksional online yang diajarkan oleh para ahli dan profesional di lapangan diikuti dengan pengalaman puncak di tempat pembuatan bir lokal di mana siswa dapat menerapkan pengetahuan yang dipelajari dalam perkuliahan melalui pelatihan langsung. Kami saat ini diakui oleh MBAA.

Universitas Ilmu Pengetahuan

Philadelphia

Bir yang enak tidak terjadi secara kebetulan. Pembuatan bir adalah ilmu. Dan tidak ada yang tahu sains lebih baik dari kita. Kami diposisikan secara unik untuk menawarkan wilayah Atlantik tengah yang pertama Sertifikat Sains Pembuatan Bir —Dan dengan itu jalur langsung menuju pekerjaan dan kemajuan karier.

Program pasca-sarjana muda, 18 kredit kami menggali jauh ke dalam biologi, kimia, fisika, dan matematika untuk membuat pint bir yang sempurna. Anda akan mendapatkan keuntungan dari model pengajaran tim yang menggabungkan fakultas dan fasilitas USciences dengan para ahli dari industri pembuatan bir. Hal ini menghadapkan Anda pada: Informasi dan teknik praktis, koneksi industri yang berharga, dan pengalaman langsung di lab pembuatan bir pilot di tempat yang canggih.

Dengan mengingat jadwal Anda, kami menawarkan fleksibilitas dengan kelas malam dan jalur 1+ atau 2+ tahun untuk penyelesaian tugas. Setelah menyelesaikan kursus Anda, Anda akan berpartisipasi dalam magang dengan salah satu mitra pembuatan bir lokal kami yang luar biasa.

Universitas Wisconsin - Stevens Point

Stevens Point, WI

Ini kursus satu setengah hari diperuntukkan bagi pembuat kerajinan komersial yang semakin terlibat dalam aspek mikrobiologis kendali mutu, serta pembuat bir rumahan yang ingin lebih memahami aspek produksi.

Siswa akan mempelajari teknik dan protokol penting untuk mengelola ragi dan bakteri dalam proses pembuatan bir, teknik pewarnaan dan observasi mikroskopis, persiapan media kultur, metode pengujian bakteri, dan metode kultur dan kuantitasi ragi. Tidak diperlukan pengalaman sebelumnya dan ukuran kelas dibatasi hingga 12. Kursus ini diadakan di laboratorium mikrobiologi yang lengkap.

Sekolah Birterakhir diubah:22 Mei 2020olehcindywebdirector


Artikel Menarik