Utama Artikel Brewing My Religion: 13 Pabrik Bir Amerika di Bekas Gereja

Brewing My Religion: 13 Pabrik Bir Amerika di Bekas Gereja

“Tidak ada dalam Alkitab yang mengatakan Anda tidak boleh minum alkohol dengan cara yang bertanggung jawab,” Chris VanHall, pendeta Greater Purpose Community Church, serta pembuat bir masa depan, kata pada Agustus 2018. Rumah ibadah Santa Cruz, California, berencana untuk membuka tempat pembuatan bir pada musim panas 2019.

Secara historis, gereja sering kali merupakan salah satu bangunan kota atau kota yang paling sehat. Sekarang, rumah ibadah di luar layanan terbukti menjadi tempat yang ideal untuk bisnis pembuatan bir baru. Setidaknya 10 bekas gereja diubah menjadi tempat pembuatan bir antara 2011 dan 2017, dengan beberapa lagi dalam perencanaan, AP dilaporkan .

adalah usia minum 21 di setiap negara bagian

Saat ini, lebih dari selusin pabrik bir yang bertempat di bekas gereja bertebaran di AS, menghembuskan kehidupan baru ke ruang yang dulunya sudah tidak berfungsi. Berikut adalah 13 pabrik di bekas gereja.







Setiap Pencinta Bir Membutuhkan Poster Aroma Hop Ini

Pembuatan Bir Giliran Ketiga

Louisville, Ky.

Kredit: Pembuatan Bir Giliran Ketiga / facebook.com





Bertempat di sebuah gereja yang dipugar pada tahun 1878, 3rd Turn Brewing memutar birnya setiap minggu. Pada saat pers, ini daftar draf menampilkan pilihan menyeluruh gaya Eropa tradisional, termasuk gaya Jerman lapar , Berliner weisse , dan hefeweizen, bersama dengan warna merah, coklat, dan ales pucat .

Back Pew Brewing

Porter, Texas

Terletak di kota bernama Porter yang tepat, sekitar 30 mil sebelah utara Houston, Back Pew merangkul sisi gelapnya, mencari 'inspirasi dari sumber yang aneh dan fantastis ... dengan karakter kreatif dan tikungan yang berani,' kata pernyataan perusahaan. The 'misfits' yang digambarkan sendiri membuat bir bertubuh ringan ('Saints') bersama dengan 'dark, bold, and brazen' ('Sinners'). Ini termasuk Black Habit Schwarzbier, Sweet Salvation Brown Ale, dan 9th Circle Black IPA.

Pembuatan Bir di Gereja

Buffalo Baru, Me.

Kredit: Bir Gereja Brew / facebook.com

Dibuka di bekas Gereja Metodis Water's Edge United pada tahun 2017, Beer Church berada di sekitarnya. Keran dibangun menjadi altar kayu di mana para pengunjung dan mantan umat ingat pernah dibaptis. Pendeta Brad Bartelmay, mantan pendeta gereja, 'adalah salah satu pendukung terbesar kami,' salah satu pendiri Gereja Bir, Jane Simon diberitahu the Chicago Tribune pada tahun 2017. Selain bir seperti Pontius Pilate IPA dan Crooked Cross Cream Ale, Beer Church menawarkan pizza bergaya Neapolitan dan makanan pub lainnya. Pada tahun 2018, ia meluncurkan Taman Gereja Bir, yang dapat Anda lihat dengan rapi video drone .

Breaker Brewing Co.

Wilkes-Barre, Pa.

Pada tahun 2013, Breaker Brewing dibuka di bekas Biara & Sekolah St. Joseph. Pabrik bir tersebut telah mengalami beberapa peningkatan, termasuk mendapatkan lisensi brewpub pada tahun 2014, menambahkan ruang makan dan bar pada tahun 2016, dan membangun sistem pembuatan bir 15 barel baru pada tahun 2017. Ada juga teras luar ruangan yang ramah anjing.

Brewery Hidup

Grand Rapids, saya.

Kredit: Brewery Vivant / breweryvivant.com

Di Brewery Vivant di Grand Rapids, Mich., Pengunjung brewpub dapat memesan segelas bir di tempat yang dulunya merupakan altar kapel pemakaman ini. Terbuka pada tahun 2010, brewpub terinspirasi oleh pabrik bir kecil di selatan Belgia dan Prancis utara, merayakan “ hidup sejahtera 'Dengan' bir putih rumah pertanian Michigan 'bergaya Eropa dan dapur awal yang menyajikan hidangan pedesaan yang kaya seperti bebek confit dan charcuterie pilihan koki. Brewery Vivant juga milik dunia pertama Pabrik bir mikro bersertifikat LEED.

Castle Church Brewing

Orlando, Fla.

Kredit: Castle Church Brewing / castlechurchbrewing.com

Castle Church Brewing mengambil kue di gereja-gereja yang berubah menjadi pabrik karena sebenarnya beroperasi sebagai keduanya. Gereja Lutheran Injili di Amerika menyambut semua dengan brewhouse 20 barel dengan makanan dan permainan dari Senin hingga Minggu, dan menawarkan ibadah Minggu.

The Church Brew Works

Pittsburgh, Pa.

Kredit: Pekerjaan Pembuatan Bir Gereja / churchbrew.com

Tanyakan kepada pencinta bir tentang Pittsburgh, dan kemungkinan besar mereka pernah ke Church Brew Works, di mana pilar mengelilingi altar brewhouse, dan pengunjung serta peminum memuji hidangan kaya seperti bayam, feta, dan saus Gouda asap daging sapi Kobe dan jamur cheesesteaks dan bison bolognese.dll Brews termasuk pemenang penghargaan Great American Beer Festival seperti Celestial Gold dan Pious Monk Dunkel.

Pabrik bir mikro Pastor John

Bryan, Ohio

Pemilik John Trippy bukanlah seorang pendeta, ia adalah mantan ahli bedah mulut, tetapi ia memulihkan bekas gereja Metodis ini di Bryan, Ohio pada tahun 2013. Sekarang menjadi tempat pembuatan bir, restoran, dan tempat acara, dan taman bir luar ruangannya adalah dijelaskan oleh penulis CraftBeer.com Heather Galanty sebagai 'damai'. Trippy juga mendapat poin karena benar-benar gothic: Di 'ruang bawah tanah', pengunjung dapat mengintip ke peti mati yang terbungkus kaca di lantai bawah, peninggalan yang ditemukan selama renovasi.

Gereja Tua & Pub McMenamins Wilsonville

Wilsonville, Ore.

Kredit: Gereja Tua McMenamins Dan Pub / facebook.com

Dengan lusinan lokasi hotel, pub, dan restoran di seluruh Oregon dan Washington, McMenamins menjalankan berbagai bisnis keren di ruang yang telah dipugar. Pabrik bir Old Church & Pub di Wilsonville menempati sebuah gereja tahun 1911 yang telah direnovasi. Lantai kayu, langit-langit tinggi, kaca patri, dan 'karya seni yang tidak biasa' menghiasi ruang dalam, sementara amfiteater luar ruangan menyediakan musik dan acara live.

Pabrik Bir Salt Springs

Saline, aku.

Kredit: Pabrik Bir Salt Springs / saltspringsbrewery.com

Banyak penduduk dan pengunjung Saline tertarik oleh mata air asin di kawasan itu, tetapi Salt Springs Brewery yang mencintai kimia, dibangun di bekas gereja berusia hampir 190 tahun, menawarkan jenis cairan yang berbeda. Bir, sari buah apel, dan anggur semuanya ada di menu, di samping menu makanan yang menampilkan bahan-bahan lokal. Bir dan lager 'gaya sejati' tradisional ( Cologne , Hefeweizen) dibuat dengan biji-bijian malt lokal dan lompatan Michigan.

Pabrik Bir St. Joseph & Rumah Umum

Indianapolis, Ind.

Kredit: Pabrik Bir St. Joseph / saintjoseph.beer

Dibangun pada tahun 1879, Gereja St. Joseph telah mengalami beberapa kali pengulangan. Itu berfungsi sebagai rumah ibadah sampai 1949 ketika, karena persaingan dari jemaah lain, ia mengadakan misa terakhirnya. Kemudian, berfungsi sebagai pusat komunitas Katolik dan aula pertemuan hingga tahun 1954. Ini menjadi tempat pembuatan bir pada tahun 2015. Saat ini tempat pembuatan bir dan restoran menawarkan bir dengan nama seperti Confessional IPA, Dark Angel Black Lager, dan Testament Tripel. Restoran ini juga menyajikan anggur dalam gelas dan botol, dan koktail klasik dari bar lengkap.

Rumah Ale Taft

Cincinnati, Ohio

Kredit: Taft's Beer Co. / facebook.com

Meskipun dinamai, dan bertema, setelah Presiden AS ke-27 yang kekar dan menyukai bak mandi, Taft's Ale House bertempat di tempat yang pernah menjadi paroki Protestan tertua di Cincinnati, Gereja Evangelis St. Paul. Dibangun di 1850 , luas 49.000 kaki persegi yang menakjubkan juga pernah menjadi rumah bagi Pabrik Perusahaan Mobil Cincinnati. BeerAdvocate bernama Taft adalah salah satu pabrik baru terbaik di tahun 2015.

Artefak Perkotaan

Cincinnati, Ohio

Kredit: Pembuatan Bir Artefak Perkotaan / facebook.com

Gereja Cincinnati lain yang berubah menjadi tempat pembuatan bir yang didirikan pada tahun 2015, Urban Artifact menempati tingkat yang lebih rendah dari gereja St. Patrick yang bersejarah di Cincinnati's Northside. Tempat pembuatan bir, bar, dan tempat musik memiliki kapasitas untuk beberapa ratus peminum, termasuk halaman tempat pengunjung dapat menyesap buah tart. bir di luar. The Gadget, sebuah 'bir tart buah Midwest' yang dibuat dengan blackberry, raspberry, dan kacang vanila, dan Keypunch, minuman beralkohol Key lime dan jus, termasuk di antara arus favorit.



Artikel Menarik