Utama Artikel Semuanya Layak Minum di Seattle, Menurut Anu Apte dan Chris Elford

Semuanya Layak Minum di Seattle, Menurut Anu Apte dan Chris Elford

Kerja bersama pasangan atau pasangan menantang dalam skenario apa pun, apalagi industri jasa. Beberapa pasangan, bagaimanapun, cukup beruntung untuk bertahan hidup - dan bahkan berkembang. Anu Apte dari Seattle dan Chris Elford adalah salah satunya. Tim suami-istri memiliki bar No Anchor, Kekuatan Angkatan Laut , Bar Mentah Vinnie, dan Bar Bazaar. Anu juga memiliki Rob Roy. Bersama-sama, mereka menjadi identik dengan kancah minuman yang berkembang di Seattle.

Di sini, Anu dan Chris beristirahat dari mengelola gabungan lima properti mereka untuk menjelajahi yang terbaik yang ditawarkan Seattle.







MINUM

Zig Zag Cafe

“Saya suka Zig Zag Cafe. Jujur saja, Anda bisa memesan koktail klasik apa pun di sana. Piring hummus mereka juga enak. ' - Anu Lokasi .





Kredit: zigzagseattle.com

berapa ons dalam satu gelas?

Bar Mentah Vinnie

'Kami anggur alami bar Vinnie's memiliki salah satu anggur favorit saya, Sparkle Motion, yang berkilauan Pinot Noir yang sangat lezat di sebelah menara makanan laut. Sangat menyenangkan untuk pergi ke sana dan menjelajah karena kami menawarkan setengah dari semua anggur. Dan pada Sabtu malam dari pukul 9 hingga 10 malam, kami melakukan jam listrik Tina Turner, di mana kami menuangkan setiap botol yang terbuka setengah gelas dan memutar lagu Tina Turner. ” - Anu Lokasi .

Mainan Keberuntungan Baru

“Saya suka New Luck Toy di West Seattle. Ini adalah tempat Cina kecil yang funky yang memiliki skee-ball, karaoke, dan makanan bangin. Dapatkan colada untuk diminum dan udang pecan madu mereka. ' - Chris Lokasi .

Obeng Bar

“Teman-teman saya memiliki bar obat bius di lingkungan yang disebut Bar Obeng, dan itu adalah rumah saya yang jauh dari rumah. Mereka tidak punya makanan tapi saya akan menyukai High Life dan kutu buku mezcal dan duduk di kuil bawah tanah mereka dan hanya menonton orang-orang atau bersenang-senang dengan bartender. ' - Chris Lokasi .

MEMAKAN

Landak laut

“Saya suka anggur di L'Oursin, dan mereka memiliki koktail yang disebut 'A Stranger in the Alps,' minuman berbahan dasar anggur herba dengan Cognac , Kirsch, dan timi itu luar biasa. Pesan makanan laut segar apa pun yang mereka miliki di menu mereka terus berubah. ' - Anu Lokasi .

Hitchcock

“Hitchcock adalah restoran legendaris Chef Brendan McGill di Pulau Bainbridge. Setengah ayam mereka sangat luar biasa. ' - Anu Lokasi .

Canlis

“Tentu saja, di Seattle, Canlis masih menjadi raja. Kami tidak mampu untuk sering pergi ke sana, tetapi setiap kali kami melakukannya, itu adalah pengalaman yang luar biasa. Biarkan mereka mengatur gaya Anda. ” - Anu dan Chris Lokasi .

cabernet sauvignon berkualitas tinggi untuk dijual

Kredit: canlis.com

Tidak Ada Jangkar

“Saya harus menyertakan bayi saya, No Anchor, yang merupakan bar bir kami, tapi makanannya gila - kami mendapat dua nominasi James Beard dalam tiga tahun yang singkat kami buka! Dapatkan apa saja dari Gunung Suci favorit setempat untuk diseruput, dan jangan lewatkan bit vereniki (pangsit buatan sendiri kami) sebagai camilan. Kami mewarnai adonan dengan jus bit yang telah diklarifikasi dan mengisinya dengan kentang dan keju buatan sendiri, dan menghiasinya dengan sesuatu yang lembut dan sesuatu yang asam. Sekarang, itu adalah busa ragi nutrisi dan asinan kubis adas. - Chris Lokasi .

TIDUR

“Ace Hotel yang asli ( lokasi ) sangat dekat dari bar kami, dan merupakan tempat kreatif untuk menginap. Kami telah tinggal di Palladian ( lokasi ) untuk staycation, dan teman-teman kita baru saja membuka State Hotel ( lokasi ). Keduanya keren dan indah, serta memiliki konsep bar dan restoran yang kuat di dalamnya. ” - Anu

Kredit: palladianhotel.com

EKSTRAKURIKULER

“Belltown ( lokasi ) adalah 'tenda kami di mana semua bar kami berada, tepi laut Seattle ( lokasi ) saat ini sedang diremajakan dan didesain ulang, dan West Seattle ( lokasi ) menyenangkan karena Anda memiliki Pantai Alki ( lokasi ). Rasanya seperti saya sedang dalam liburan kecil ketika saya pergi ke sana. ' - Anu

“Dapatkan bir di Machine House Brewery ( lokasi ) di Georgetown, mengikuti pertandingan bisbol di SoDo ( lokasi ), naik dayung di Lake Union ( lokasi ), atau kunjungi Golden Gardens Park ( lokasi ) di Ballard. ' - Chris



Artikel Menarik

Pilihan Editor

Sejarawan Homebrewing Ini Menggali Gaya Bir Dunia Lama yang Punah
Sejarawan Homebrewing Ini Menggali Gaya Bir Dunia Lama yang Punah
Seorang homebrewer yang berbasis di Berlin menghidupkan kembali gaya bir Jerman bersejarah seperti Merseburger, Broyhan, dan Berliner Braunbier. Kontributor Evan Rail mengeksplorasi bir yang hampir punah yang mungkin akan kembali lagi ke dunia internasional.
Southbound Brewing Co. Memperluas ke Carolina Selatan
Southbound Brewing Co. Memperluas ke Carolina Selatan
Restoran RPM 'Richard Hanauer Mendapat' Sangat Dipompa 'oleh Grand Cru Burgundy
Restoran RPM 'Richard Hanauer Mendapat' Sangat Dipompa 'oleh Grand Cru Burgundy
VinePair bertemu dengan direktur Richard Hanauer untuk membahas anggur tahun kelahiran, anggur hukuman mati, dan obsesi Burgundy yang begitu kuat, sehingga memicu peralihan pekerjaan.
Rekap Beauty and the Beast: Pengembangan yang Ditangkap
Rekap Beauty and the Beast: Pengembangan yang Ditangkap
Beauty and the Beast dari CW melanjutkan Musim 2 pada hari Senin tepat di mana kami tinggalkan, dengan Vincent dibawa pergi dengan borgol, ditangkap karena pembunuhan Kurt Windsor (mengerikan, tetapi bukan Game of Thrones-mengerikan). Tapi tidak ada yang bisa menahan pria lintas spesies yang baik ...
Ulasan Terputus-putus: Jangan Puff Puff, Cukup Lewati Sitkom Setengah Panggang Netflix
Ulasan Terputus-putus: Jangan Puff Puff, Cukup Lewati Sitkom Setengah Panggang Netflix
Ulasan: Katakan saja tidak pada 'Disjointed' Netflix — sitkom tegang dan sangat tidak lucu yang menyia-nyiakan bakat Kathy Bates.
Delapan Perayaan Oktoberfest Terbaik Di A.S.
Delapan Perayaan Oktoberfest Terbaik Di A.S.
Saat Oktoberfest mendekat, jika Anda tidak bisa berada di Munich, berikut adalah tempat terbaik berikutnya untuk mengambil bagian dalam perayaan tersebut.
Tradisi Viking dan Hukum Norwegia Satu Kali Mewajibkan Pembuatan Bir untuk Natal
Tradisi Viking dan Hukum Norwegia Satu Kali Mewajibkan Pembuatan Bir untuk Natal
Bir Natal adalah tradisi tahunan saat ini, tetapi di Norwegia kuno, seorang raja menyatakan bahwa tidak boleh membuat bir untuk Natal adalah ilegal.