Utama Artikel Bagaimana Keanekaragaman Hayati Membuat Anggur Lebih Baik

Bagaimana Keanekaragaman Hayati Membuat Anggur Lebih Baik

Peminum anggur begitu sering terpaku pada gagasan terroir ini, yaitu iklim, cuaca, geografi, geologi kebun anggur, tetapi ada lebih banyak hal yang berkontribusi pada anggur daripada hanya tanah, air yang mengalir melaluinya, dan udara yang melewatinya. Juga terkait secara intrinsik adalah berbagai flora dan fauna - rangkaian tumbuhan, hewan, jamur, dan mikroorganisme - yang membentuk ekosistem kebun anggur. Keanekaragaman hayati ini - dan menjaganya tetap seimbang dan terpelihara - adalah bagian penting dari pembuatan anggur yang patut dicontoh, serta kunci untuk memastikan kesehatan tanah dan masyarakat di sekitarnya.

Chili adalah negara yang tahu betul pentingnya keanekaragaman hayati dalam pembuatan anggur. Dengan pegunungan, lembah subur, hutan lebat, gurun kaya mineral, garis pantai yang tampaknya tak berujung, gletser, dan gunung berapi, lanskapnya merupakan sumber keanekaragaman ekologis.

Seorang pelayan lingkungan yang berkomitmen , lebih dari 75 persen industri anggur di Chili telah menyetujui praktik konservasi yang merupakan bagian dari nasional Kode Keberlanjutan . Menjaga keanekaragaman hayati dan dengan hormat mengelola lahan - dengan bekerja secara bertanggung jawab dengan sumber daya alam seperti tanah dan air, berkomitmen untuk melindungi lingkungan, dan bertanggung jawab secara sosial - memelihara jaringan bio ini dan mendukung kelangsungan hidup tanaman merambat dalam jangka panjang.







Kuis: Temukan Taksi Chili yang Sempurna untuk Malam Steak Anda

Hanya dalam satu dekade, Chili telah menjadi pembawa standar internasional untuk praktik-praktik ini, sekaligus juga menghasilkan beberapa anggur terbaik di dunia. Dengan meminimalkan dampak dan mempertahankan standar sosial, lingkungan, dan kualitas yang tinggi, anggur Chili telah terbukti beragam, berkelanjutan, dan menyenangkan untuk diminum.





Tempat yang tiada duanya

Salah satu dari banyak aspek menarik anggur Chili adalah medannya yang dramatis dan iklim yang bervariasi. Mencakup sebagian besar Zona Utara adalah Gurun Atacama, yang terkering di dunia. Zona Tengahnya memiliki iklim Mediterania yang ideal untuk menanam anggur. Zona Selatan kaya dengan vegetasi, berisi beberapa pohon tertua dan terbesar di dunia. Chili memiliki hutan sub-kutub, ladang es, semak, dataran garam, dan laguna, di antara lingkungan lainnya. Banyak tumbuhan dan hewan Chili tidak dapat ditemukan di tempat lain, dan konsentrasi spesies asli yang luar biasa tidak tergantikan, yang berarti bahwa melestarikannya sangat penting untuk mengamankan keanekaragaman hayati global.

Sementara ketiga zona mendukung pemeliharaan anggur, itu adalah Zona Tengah di mana sebagian besar produksi anggur terjadi dan di mana lebih dari setengah hutan asli Chili dan semak belukar ditemukan, termasuk, antara lain, sklerofil dan formasi daun lebar gugur, yang sangat langka di tempat lain. bagian dari dunia. Kawasan ini menjadi perhatian khusus dalam hal konservasi. Dengan hampir keseluruhan kebun anggur county, banyak kilang anggur yang disertifikasi oleh Anggur Kode Keberlanjutan Chili memiliki perluasan ekosistem yang luas di ladang mereka, di sekitar kebun anggur mereka. Para petani ini bekerja untuk lebih memahami komunitas ekologi ini, tidak hanya mempertimbangkan dampaknya terhadap produksi anggur, sejauh ketersediaan air dan hama asli, tetapi juga pentingnya melestarikan sumber daya alam ini, yang berharga bagi mereka sendiri.

Dengan anggur sebagai salah satu ekspor pertanian terpentingnya, Chili terus memajukan bola dengan kilang anggurnya membuat langkah besar menuju lebih banyak praktik inovatif di kebun anggur , kilang anggur, dan komunitas, membuat komitmen pada tanah dan orang-orang untuk meningkatkan kualitas anggur Chili di seluruh dunia.

Kebun Anggur sebagai Ekosistem

Kebun anggur yang sehat mencakup berbagai jenis burung, serangga, mamalia, dll. Yang mendukung kesehatan dan kelangsungan hidup pohon anggur. Penanaman anggur yang sukses bergantung pada berbagai fungsi bioma — pengendalian hama alami, penyangga tanah, dan pengaturan iklim — yang dapat didukung oleh praktik pengelolaan lahan.

Petani anggur Chili telah mengadopsi banyak praktik untuk mendorong keanekaragaman ekologi yang lebih besar, termasuk menggunakan jalur hutan untuk memungkinkan pergerakan spesies yang menciptakan habitat yang menarik burung atau serangga untuk mendukung pengendalian hama alami memberantas spesies invasif dan bekerja dengan tanaman asli untuk perlindungan air dan tanah. Beberapa penanam anggur, seperti Kerucut Selatan , yang diakui secara internasional sebagai pemimpin dalam keberlanjutan, telah menggunakan angsa untuk mengendalikan kumbang pemakan anggur. Beberapa menggunakan ayam untuk memakan hama tanaman merambat seperti kumbang atau telah memasukkan tanaman yang menarik spesies lebah asli. Anjing juga dapat berperan dalam kesehatan kebun anggur: Mereka yang memiliki domba juga dapat mempekerjakan penggembala, seperti anjing gembala atau Border Collie, untuk membantu menjaga kawanannya tetap bersama sehingga mereka dapat melakukan penyiangan, sementara Great Pyrenees yang waspada dapat digunakan untuk mencegah predator. Kebun Anggur Odfjell , yang telah berkomitmen untuk melestarikan dan mempromosikan keanekaragaman hayati sejak pertama kali menanam tanaman merambat di Alto Maipo, menggunakan lebah dan pemeliharaan lebah untuk membantu menjaga keseimbangan alam, dan bahkan kuda, yang membantu mencegah pemadatan tanah, untuk mengelola kebun anggur organik dan biodinamisnya. Pendekatan holistik ini membantu mengelola dan mendukung kebun anggur dan seterusnya.

Pentingnya Keanekaragaman Hayati

Selain kepentingannya dalam kebun anggur, keanekaragaman hayati juga dapat menjadi sekutu utama melawan perubahan iklim dan masalah lingkungan lain yang lebih luas. Setiap organisme, tidak peduli ukurannya, memainkan peran penting dalam keberhasilan keseluruhan lingkungan itu.

Sebagai bagian dari Kode Keberlanjutan Chili, petani mengikuti kerangka kerja praktik - di kebun anggur, memberikan penekanan pada penanganan sumber daya alam dan mencegah erosi tanah di kilang anggur, mengerjakan pengelolaan air, efisiensi energi, dan daur ulang dan di masyarakat, berkolaborasi dengan dan menunjukkan rasa hormat kepada orang-orang yang membuat anggur dan memastikan kondisi kerja yang baik dan etika bisnis - untuk menghormati asal-usul alami anggur dan bekerja dengan baik.

Dengan melakukan pendekatan pada pembuatan anggur dengan cara ini, mengenali hubungan antara tanah dan manusia, memahami seberapa dalam keterkaitan antara kesejahteraan satu sistem dengan sistem lainnya, berkomitmen untuk menyeimbangkan ekosistem perkebunan anggur yang kompleks, Chili telah tampil kedepan sebagai bukan hanya juara. keanekaragaman hayati, tetapi juga produsen anggur kelas dunia yang berkelanjutan.

Artikel ini disponsori oleh Anggur Chili . Rasakan yang Tak Terduga.



Artikel Menarik