Utama Artikel Berapa Lama Crowler Saya Baik?

Berapa Lama Crowler Saya Baik?

Berapa Lama Crowler Saya Bagus?

Pastikan bir Anda tetap segar dengan menghindari kesalahan penyimpanan umum ini. (CraftBeer.com)

26 Juni 2019

'Berapa lama crowler saya baik?' adalah pertanyaan umum dari pecinta bir.

Botol, kaleng, crowlers, growler atau tong, craft beer tersedia dalam berbagai wadah untuk Anda nikmati di luar ruang tap tempat pembuatan bir. Meskipun setiap bejana bir memenuhi tujuan yang sama, masing-masing membutuhkan pendekatan penyimpanan yang berbeda.







Dalam hal umur simpan, bir lebih seperti sepotong roti daripada sebotol anggur atau wiski. Bir yang mudah rusak berarti paling baik dinikmati segera setelah Anda membawanya pulang.





Dengan segala cara, bir harus dimasukkan ke dalam lemari es, menjaga bir tetap dingin adalah bagian penting dari persamaan. Berikut beberapa pertimbangan lain untuk menjaga agar rasa bir tetap segar.

Cara Terbaik Menyimpan Botol Bir

Sangat mungkin simbol bir yang paling dikenal adalah botol kaca berwarna coklat atau hijau. Selama berabad-abad, botol bir yang kokoh dan indah telah menahan bir favorit kami yang ditempelkan dengan sumbat agar isinya tidak tumpah - versi modernnya adalah tutup mahkota. Selain itu, gelas non-reaktif dapat digunakan kembali dan didaur ulang dan tidak pernah memberikan rasa ke dalam bir.

Sementara botol bir adalah wadah yang bagus untuk bir, transparansi mereka menawarkan kelemahan dengan membiarkan cahaya bereaksi dengan bir. Untuk ini, penting untuk menghindari kontak ringan dengan botol bir kaca. Simpan di luar sinar UV untuk menghindari percepatan degradasi rasa bir. Dalam kondisi terbaik Anda dapat mengharapkan botol bir untuk menampung dengan baik, tetapi Anda harus minum bir botol dalam tiga sampai enam bulan.

(Terkait: Saat Bir Kerajinan Menjadi Buruk)

berapa banyak bir yang sama dengan sebotol anggur?

Kaleng Bir Menahan Cahaya

Kaleng bir aluminium adalah wadah yang sangat baik untuk bir karena menawarkan perlindungan cahaya total yang tidak dapat dilakukan oleh botol cokelat atau hijau. Selain itu, Anda dapat membawa kaleng ke banyak tempat yang kaca tidak bisa pergi, seperti taman dan pantai.

Meskipun melindungi bir dari sinar UV yang berbahaya, kaleng tidak akan melindungi bir dari panas yang berlebihan. Jika Anda dapat membuatnya tetap dingin, kaleng, seperti botol, dapat bertahan selama berbulan-bulan, tetapi sekali lagi itu sangat tergantung pada bir itu sendiri, serta faktor eksternal seperti agitasi.

(Terkait: Mendapatkan Hasil Maksimal dari Growler Anda )

Apa itu Growler?

Growlers paling sering adalah botol kaca dengan tutup sekrup yang paling sering menampung 64 atau 32 ons bir. Sementara para penumbuh memiliki sejarah yang panjang, pabrik bir mikro yang tidak mengemas bir mereka telah menjadikan penumbuh sebagai wadah bir yang populer.

Meskipun growler pada dasarnya adalah botol bir, panduan tentang cara terbaik menyimpan sedikit berbeda. Secara khusus, banyak penanam kaca tidak diberi peringkat tekanan dan berpotensi pecah jika diberi tekanan berlebih. Saat bir menghangat, tekanan di dalam wadah meningkat sehingga menimbulkan bahaya yang sangat serius dari kaca yang pecah. Jaga agar petani tetap dingin dan jangan pernah meninggalkannya di dalam mobil yang panas untuk waktu yang lama.

Pencerewet

Jaga agar petani tetap dingin dan jangan pernah meninggalkannya di dalam mobil yang panas untuk waktu yang lama. (CraftBeer.com)

Growler Safety (Dari Manual Kualitas Bir Draft )

  1. Saat membeli growler, tanyakan apakah penanam kaca yang ditawarkan memiliki tingkat tekanan, atau apakah ada penanam lain yang menawarkan secara khusus disetujui untuk minuman berkarbonasi.
  2. Hindari mengisi berlebihan. Meskipun sedikit lebih banyak bir tampak seperti bonus, mengisi growler secara berlebihan dapat meningkatkan kemungkinan kegagalan growler kaca. Pastikan server Anda menyisakan setidaknya 5 persen ruang kepala di growler.
  3. Dorong penggunaan tutup sekrup plastik di atas tutup logam karena diyakini tutup plastik akan rusak sebelum kaca rusak, berbeda dengan tutup sekrup logam yang mungkin tidak rusak.
  4. Tempatkan penumbuh di tempat yang sejuk dan gelap.
  5. Saat menggunakan kembali growler, lakukan bagian Anda untuk membersihkan growler dan memeriksanya dari kerusakan. Kontaminasi dapat memulai rujukan bir di growler.

Para penumbuh merupakan cara yang menyenangkan untuk membeli dan menikmati bir, tetapi penumbuh dimaksudkan untuk dinikmati segera setelah Anda membelinya. Minumlah petani dalam beberapa hari setelah mengisi.

Crowlers Memiliki Umur Simpan Terbatas

Crowlers adalah aluminium yang dapat menggantikan petani kaca, dan paling sering menampung bir dalam jumlah yang lebih kecil, umumnya 32 ons. Dengan popularitas kaleng dan mobilitas kaleng, crowler adalah pilihan tepat untuk membeli berbagai macam kerajinan bir.

Tapi jangan bingung membedakan crowlers dengan kaleng bir. Mereka tidak selalu dikemas dengan cara yang sama, sehingga umur simpan crowler terbatas seperti growler. Pastikan untuk menjaga crowlers tetap dingin dan minum segar dalam dua atau tiga hari.

(Terkait: 5 Cardinal Sins of Craft Beer Service )

Tong Membutuhkan Rencana

Banyak yang menganggap bir sebagai hal yang paling mirip dengan bir dari tempat pembuatan bir - di rumah. Tong stainless steel, sebagai bagian dari sistem draft, mengeluarkan bir dalam jumlah yang jauh lebih banyak daripada wadah bir lainnya. Meskipun ini merupakan nilai tambah yang jelas, terutama untuk pesta, kekurangannya termasuk kebutuhan akan rencana pengeluaran serta lebih banyak ruang dan energi untuk menjaga bir tetap dingin. Kebutuhan akan rencana untuk mengekstrak bir dari tong diperparah oleh kebutuhan akan a sistem konsep seimbang yang mengeluarkan bir dengan jumlah busa yang tepat untuk setiap tuang.

Tong untuk Pesta Rumah: Anda Melakukannya dengan Salah

Dalam keadaan darurat, ember besar berisi es dan pompa pesta adalah cara yang dapat diterima untuk mendinginkan dan mengeluarkan bir, terutama untuk pesta. Konon, banyak tong partai akhirnya diganggu dengan kelebihan untuk sebagian besar partai. Berikut beberapa larangan untuk tong pesta.

  1. Jangan mengambil tong pada hari yang sama dengan pesta Anda. Berdesak-desakan yang akan terjadi saat Anda mengangkut tong dari brewpub ke pesta akan menimbulkan banyak busa. Tong membutuhkan setidaknya 24 jam untuk mengendap.
  2. Jangan biarkan tongnya hangat. Saat bir menghangat, tekanan meningkat dan menghasilkan bir yang terlalu berbusa.
  3. Jangan memompa / menekan tong secara berlebihan. Sebelum memompa keran tong, lepaskan sedikit tekanan untuk melihat apakah kerannya bisa halus. Tidak semua orang perlu memompa tong sebelum menuangkan bir.

Semua wadah bir menghadirkan manfaat dan tantangan. Memahami cara terbaik untuk memperlakukan setiap kapal akan sangat membantu dalam memastikan bir yang Anda pilih dinikmati dengan kualitas dan kesegaran terbaik. Cahaya dan suhu adalah ancaman utama terhadap kualitas kemasan bir, tetapi Anda dapat mempertahankan keduanya. Tetapi tidak ada wadah yang dapat melindungi bir Anda dari usia, jadi bir harus dinikmati dengan cepat dan selalu bertanggung jawab.

Berapa Lama Crowler Saya Baik?



terakhir diubah:8 Juli 2019



olehAndy Sparhawk

Andy Sparhawk, penjabat editor kepala Asosiasi Brewers untuk CraftBeer.com. Andy adalah Juri Certified Cicerone® dan BJCP Beer. Dia tinggal di Westminster, Colorado di mana dia adalah penggemar bir kerajinan tangan yang rajin. Terkadang, Andy terinspirasi untuk menulis pengalamannya dengan craft beer, dan jika tidak terlalu konyol, Anda dapat melihat hasilnya di CraftBeer.com.

Baca lebih lanjut oleh penulis ini

CraftBeer.com sepenuhnya didedikasikan untuk pabrik AS kecil dan independen. Kami diterbitkan oleh Brewers Association, grup perdagangan nirlaba yang berdedikasi untuk mempromosikan dan melindungi pembuat kerajinan kecil dan independen Amerika. Cerita dan opini yang dibagikan di CraftBeer.com tidak menyiratkan dukungan oleh atau posisi yang diambil oleh Brewers Association atau anggotanya.

Anda Mungkin Juga Menyukai & hellip

bir natal

Kerajinan Bir Muses

12 Bir Natal

Piala Bir Dunia

Kerajinan Bir Muses

Apa yang Terjadi dengan Bir? Piala Bir Dunia Entri Diselamatkan Dari Turun ke Saluran Pembuangan

Akan ada lebih banyak Konferensi Pembuat Bir Kerajinan dan Piala Bir Dunia. Itu jelas - satu hal yang tidak jelas? Apa yang harus dilakukan dengan bir tersebut.

Baca selengkapnya


Artikel Menarik